Vitamin K

Vitamin K ist eines der Vitamine, die der Mensch zu sich nehmen muss. K kommt von Koagulation. Vitamin K gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, zu denen auch Vitamin H, D und E gehören.

Vitamin K aus der Yoga Sicht

Vitamin K besonders in grünen Pflanzen

Vitamin K ist bei Pflanzen für die Photosynthese unverzichtbar und so kommt Vitamin K insbesondere in grünen Pflanzen vor, also in Lebensmitteln, die besonders grün sind.

Vitamin K kontrolliert die Blutgerinnung und ist wichtig für die Knochenbildung. Vitamin K hindert z.B. das Kalzium im Blut daran sich als tödliche Plack in den Arterien festzusetzen. So ist eine ausreichende Versorgung mit Vitamin K wichtig zur Vorbeugung von Arteriosklerose.

Man kann durch vegane Ernährung ausreichend Vitamin K erhalten. Manche sagen sogar, dass viele Fleischesser Arteriosklerose bekämen, weil sie nicht genügend Vitamin K haben. Wer sich wenig von Gemüsen und Salaten ernährt, der könnte einen Mangel an Vitamin K haben, aber Vitamin K Mangel bei gesund lebenden Veganern, die sich vollwertig ernähren, ist ausgesprochen selten.

Vitamin K hat zwei verschiedene Formen

Es gibt Vitamin K1 und Vitamin K2. Vitamin K2 ist die aktivere Form. Der Mensch nimmt üblicherweise mehr K1 zu sich über die Nahrung und über Grünpflanzen. Anschließend wandelt der Organismus das Vitamin K1 in K2 um. K2 wird auch von Mikroorganismen gebildet, z.B. in der Darmflora und kann über die Darmzellen aufgenommen werden.

So heißt es, damit der Mensch genügend Vitamin K habe, brauche er einen gesunden Darm. Deshalb kann ein Vitaminmangel nicht nur durch mangelnde Zufuhr von Vitaminen und gesunden Nahrungsmitteln entstehen, sondern auch durch Verdauungsstörungen, insbesondere Darmstörungen, Störungen im Dünndarm.

Vitamin K reguliert die Blutgerinnung und ist wichtig für das Blut, verhindert Arteriosklerose und Plack. Vitamin K reguliert auch den Kalziumspiegel im Blut. Vitamin K kann sogar Verkalkungen rückgängig machen, wenn man genügend davon über die Nahrung aufnimmt. Auch für die Knochen braucht es Vitamin K zur Vorbeugung gegen Osteoporose und Krebs.

Vitamin K Mangel vorbeugen

Vitamin K Mangel beugst du vor, indem du Nahrungsmittel zu dir nimmst, die genügend Vitamin K enthalten. Nahrungsmittel mit besonders hohem Vitamin K Gehalt sind Grünkohl, Spinat, Kichererbsen, Brunnenkresse, Rosenkohl, Fenchel und Mungbohnen. Andere Gemüse mit hohem Vitamin K Gehalt sind Brokkoli und Weizenkeime.

Es gibt bestimmte Öle, die einen hohen Vitamin K Gehalt haben. Dazu gehören Traubenkernöl, Rapsöl und Sojaöl. Hülsenfrüchte mit hohem Vitamin K Gehalt sind Kichererbsen, Sojabohnen und Linsen. Auch Sauerkraut hat viel Vitamin K.

Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für Frauen 60 bis 65 Mikrogramm Vitamin K und für Männer 70 bis 80 Mikrogramm. Mit 100 g Grünkohl hast du 817 Mikrogramm. Wenn du 100 g Brokkoli zu dir nimmst, hast du auch schon doppelt so viel Vitamin K wie du eigentlich brauchst.

Schon daran siehst du, dass du als Veganer/in*, der ausreichend Salat und Gemüse zu sich nimmt, genügend Vitamin K hast. Es gibt also Mangelerscheinungen an Vitamin K, die allerdings selten sind. Vitamin K Überdosierung ist normalerweise nicht toxisch, also führt nicht zur Vitamin K Hypervitaminose. Selbst wenn man Vitamin K Präparate zu sich nimmt, bekommt man höchstwahrscheinlich keine Probleme. Um Vitamin K braucht man sich, insbesondere als gesund lebender Veganer/in*, keine Gedanken zu machen.

Vitamin K Video

Lass dich zum Nachdenken anregen in folgendem Referat rund um Vitamin K:

Video laden

YouTube

YouTube sammelt möglicherweise persönliche Daten. Datenschutzrichtlinie

FortfahrenAusblenden

Dieses Referat mit dem Inhalt Vitamin K kann dir vielleicht wertvolle oder auch simple Tipps geben für einen gesunden Lebensstil.

Seminare

Chakras

26.12.2024 - 01.01.2025 Kundalini Yoga Intensiv Praxis - Live Online

Intensives Praktizieren der im Mittelstufen-Seminar gelernten Übungen für noch tiefere Erfahrung und Erweiterung des Bewusstseins ohne viel Theorie. Lade dich so richtig auf mit Energie und fühle dic…

Sukadev Bretz, Shaktipriya Vogt, Radharani Birkner

27.12.2024 - 29.12.2024 Chakra - Heilung - Klang

Intensiviere deine Beziehung zu deinen Chakras durch Tönen und achtsames Atmen. Durch meditative Klang- und Atemübungen kannst du deinen Körper und deine Energien besser beobachten, die Energien akti…

Hagit Noam

Energiearbeit

25.12.2024 - 01.01.2025 Atemkursleiter Ausbildung inkl. Yoga & Meditation

Möchtest du als Übungsleiter oder Yoga Lehrer Atem Kurse anbieten, wo Menschen aufatmen können und entspannen? Dann ist diese Atemkursleiter Ausbildung etwas für dich!
Im Rahmen der Ausbildung…

Darshini Schwirz

26.12.2024 - 01.01.2025 Kundalini Yoga Intensiv Praxis

Intensives Praktizieren der im Mittelstufen-Seminar gelernten Übungen für noch tiefere Erfahrung und Erweiterung des Bewusstseins ohne viel Theorie. Lade dich so richtig auf mit Energie und fühle dic…

Sukadev Bretz, Radharani Birkner, Shaktipriya Vogt

Kundalini Yoga

26.12.2024 - 01.01.2025 Kundalini Yoga Intensiv Praxis

Intensives Praktizieren der im Mittelstufen-Seminar gelernten Übungen für noch tiefere Erfahrung und Erweiterung des Bewusstseins ohne viel Theorie. Lade dich so richtig auf mit Energie und fühle dic…

Sukadev Bretz, Radharani Birkner, Shaktipriya Vogt

26.12.2024 - 01.01.2025 Kundalini Yoga Intensiv Praxis - Live Online

Intensives Praktizieren der im Mittelstufen-Seminar gelernten Übungen für noch tiefere Erfahrung und Erweiterung des Bewusstseins ohne viel Theorie. Lade dich so richtig auf mit Energie und fühle dic…

Sukadev Bretz, Shaktipriya Vogt, Radharani Birkner

Kochseminare und Ausbildungen

10.01.2025 - 12.01.2025 Ayurvedisch vegan kochen

Lerne die Geheimnisse der ayurvedischen Küche kennen. Wie kannst du dich und deine Lieben gesund, lecker, typgerecht ernähren? Mit Infos zur ayurvedischen Ernährungslehre und Grundrezepte, mit denen…

Manikaran Goel, Annedore Kurzweil-Goel

23.03.2025 - 28.03.2025 Genussvoll gesund - Basenfasten vegan

Darmgesundes Essen – Voraussetzung für einen Säure-Basenhaushalt in Harmonie
Basenfasten alleine reicht nicht

Genießen und gleichzeitig den Körper von „Schlacken“ und lästigen Pfun…

Christiane de Jong

Ernährung

03.01.2025 - 06.01.2025 Ayurveda Wohlfühlwochenende

Du lernst mit Ayurveda, Yoga und Meditation auf natürliche Weise, zu dir selbst zu kommen und dadurch zu mehr Energie und Lebensfreude zu finden: In diesem Ayurveda Seminar werden Grundlagen des Ayur…

Karsten Unger

02.02.2025 - 07.02.2025 Ayurveda Ernährungsberater Ausbildung

Dich und andere gesund zu ernähren ist Ziel dieser Ayurveda Ernährungsberater Ausbildung.
Der Ernährung wird im Ayurveda eine hohe Bedeutung beigemessen. Sie ist Teil jeder Therapie.

Michaela Schwidder

Entspannung, Stress Management

22.12.2024 - 27.12.2024 Entspannen, aufladen, Yoga erleben - Keihnachten im Allgäu

Die sogenannte ‚ruhige Zeit‘, die Zeit um Weihnachten, wirklich das sein lassen, was die Worte ausdrücken möchten: Zeit für Ruhe und Frieden.

An diesen Tagen kannst du dich im Allgäu As…

Cornelia Surya Haag

25.12.2024 - 01.01.2025 Atemkursleiter Ausbildung inkl. Yoga & Meditation

Möchtest du als Übungsleiter oder Yoga Lehrer Atem Kurse anbieten, wo Menschen aufatmen können und entspannen? Dann ist diese Atemkursleiter Ausbildung etwas für dich!
Im Rahmen der Ausbildung…

Darshini Schwirz

Entspannungskursleiter Weiterbildung

16.02.2025 - 21.02.2025 Klangreise und Klangmeditation Ausbildung

Klangreise und Klangmeditation Ausbildung

In dieser Ausbildung lernst du, Klangreisen und Klangmeditationen professionell anzuleiten.

Klangreisen und Klangmeditationen sind…

Jeannine Hofmeister, Maik Hofmeister

07.12.2025 - 12.12.2025 Klangreise und Klangmeditation Ausbildung

Klangreise und Klangmeditation Ausbildung

In dieser Ausbildung lernst du, Klangreisen und Klangmeditationen professionell anzuleiten.

Klangreisen und Klangmeditationen sind…

Jeannine Hofmeister, Maik Hofmeister

Entspannungstherapeuten-Ausbildung Baustein

25.12.2024 - 01.01.2025 Atemkursleiter Ausbildung inkl. Yoga & Meditation

Möchtest du als Übungsleiter oder Yoga Lehrer Atem Kurse anbieten, wo Menschen aufatmen können und entspannen? Dann ist diese Atemkursleiter Ausbildung etwas für dich!
Im Rahmen der Ausbildung…

Darshini Schwirz

26.12.2024 - 31.12.2024 Entspannungskursleiter Ausbildung inkl. Yoga & Meditation

Schluss mit Stress! ?! Jaaa, bitte! Aber wie? Mit einer Entspannungskursleiter Ausbildung.
Im Rahmen der Ausbildung erwartet dich ein tolles Programm mit Yoga, Meditation, Tiefenentspannung im…

Ramashakti Sikora

Siehe auch

Themen im Sinnkontext von Vitamin K

Begriffe aus den Gebieten Naturheilkunde, Anatomie, Medizin und Psychologie, die im weitesten Sinn etwas zu tun haben mit Vitamin K, sind zum Beispiel

• yoga-übungen
• Psychologische Yogatherapie Weiterbildung
• Kinderyoga Weiterbildungen

Vitamin K gehört zu Themen wie Medizin, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine Vegan.

Verwandte Begriffe und Stichwörter

Hier einige Begriffe aus verschiedenen Themengebieten, die mit Vitamin K in Verbindung stehen:

• Vitamin K : Vitamin E, Vitamin C, Vitamin B7, Vitamin B6, Abführmittel, Appetitzügler, Papain, Ginseng.

Hinweis Gesundheitsthemen

Dieser Artikel über Vitamin K enthält eventuell z.T. auch gesundheitsbezogene Themen. Die Infos hier sind nicht zur Selbstdiagnose oder Selbsttherapie, sondern als allgemeine Infos gedacht und können evtl. ein Gespräch mit Arzt oder Heilpraktiker bereichern. Bitte beachte auch den Gesundheitsthemen Hinweis.

Ergänzungen

Hast du Ergänzungen, Korrekturen zu diesem Wiki-Artikel zum Thema Vitamin K ? Dann schicke doch eine Mail an wiki(at)yoga-vidya.de. Danke!