Artischocke

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Artischocke ist eine Gemüse- und Zierpflanze, aber auch eine Heilpflanze. Die Artischocke, lat. Cynara cardunculus, gehört zur Familie der Korbblütler. Sie wird bis zu 1,50 m hoch und ist eine kräftige Pflanze mit kräftigem Wurzelstock. Schon im ersten Jahr bildet sie eine Blattrosette, im zweiten Jahr einen aufrechten Stängel.

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Die Artischocke kommt urprünglich aus Ägypten und verbreitete sich in den Mittelmeerländern. Die Artischocke kann in getrockneter Form zerkleinert oder als Frischpflanzensaft verwendet werden. Die Artischocke kann auch Bestandteil von Kombinationspräparaten z.B. mit der Mariendistel sein. Die Heilkraft der Artischocke wird für die Leber genutzt und die Leberfunktion. Sie wirkt lipidsenkend, d.h. den Fettgehalt senkend, ist also gut für die Blutfette. Die Artischocke stärkt auch die Gallenblasenentleerung. In der Naturheilkunde werden auch die Wirkstoffe wie Flavonoide, Bitterstoffe der Laubblätter genutzt. Die essbaren Blätter der Artischockenblüten sind eine wohlschmeckende, gesunde Delikatesse als Gemüse.

Artischocke Video

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Dieses Vortragsvideo mit dem Gegenstand Artischocke soll dich zum Nachdenken anregen, dich zu einem gesunden Leben inspirieren.

Siehe auch

Themen im Sinnkontext von Artischocke

Begriffe aus den Gebieten Naturheilkunde, Anatomie, Medizin und Psychologie, die im weitesten Sinn etwas zu tun haben mit Artischocke, sind zum Beispiel

Artischocke gehört zu Themen wie Ernährung, Fasten, Diäten, Gewürze, Kräuter, Heilmittel, Heilpflanze, Pflanzenheilkunde, Heilung, Nahrungsergänzungsmittel, Naturheilkunde.

Verwandte Begriffe und Stichwörter

Hier einige Begriffe aus verschiedenen Themengebieten, die mit Artischocke in Verbindung stehen:

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