Vitamin B-Komplex
Vitamin B Komplex ist der Sammelname für verschiedene B Vitamine. Vitamin B ist eine Vitamingruppe, die aus 8 verschiedenen Vitaminen besteht. Diese 8 Vitamine sind alle Vorstufen für sogenannte Co-Enzyme.
Diese Co-Enzyme sind chemisch und pharmakologisch unterschiedliche Substanzen. Die B-Vitamine sind wasserlöslich. B Vitamine kommen in pflanzlichen Lebensmitteln im ausreichenden Maße vor. Ein Sonderfall ist Vitamin B12, das kaum in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist, aber es kann im Körper über einen längeren Zeitraum gespeichert werden.
Die einzelnen B Vitamine
Es gibt verschiedene B-Vitamine:
Vitamin B1
B1 ist das sogenannte Thyamin. Ein Mangel an Thyamin kann zur Beriberi Erkrankung und verschiedenen neurologischen Störungen, Herzinsuffizienz und Muskelatrophie führen. Man erhält genügend B1 über vegane Quellen.
Vitamin B2
B2 wird auch als Riboflavin bezeichnet. Es ist eine Vorstufe für die sogenannten Flavin Co-Enzyme.
Vitamin B3
Vitamin B3 wird auch als Niacin oder als Nikotinsäure bezeichnet. B3 ist wichtig beim Ab- und Aufbau von Nährstoffen, also beim gesamten Stoffwechsel. B3 Mangel ist ausgesprochen selten.
Vitamin B4
B4 ist eine Vitamin ähnliche Substanz und wird als Colin bezeichnet. Vitamin B4 wird heutzutage nicht mehr als Vitamin angesehen.
Vitamin B5
B5 wird auch als Pantothensäure bezeichnet. Pantothensäure ist wichtig beim Auf- und Abbau von verschiedenen Stoffen, insbesondere beim Stoffwechsel von Kohlehydraten und Fetten.
Vitamin B6
B6 ist ein wichtiges Vitamin. Es ist eigentlich eine Sammelbezeichnung für drei Stoffe Pyridoxin, Pyridoxamin und Pyridoxal. Meist versteht man aber unter B6 Pyridoxin. Vitamin B6 ist besonders wichtig für den Aminosäurestoffwechsel, also den Eiweißstoffwechsel.
Vitamin B7
Vitamin B7 wird auch als Vitamin H und Biotin bezeichnet, ist also ein weiteres wichtiges Vitamin aus dem Vitamin B Komplex. Dieses wird gebraucht für den Auf- und Abbau von Fetten, Kohlehydraten und Eiweißen.
Vitamin B9
Vitamin B9 wird manchmal als Vitamin B11 oder auch Vitamin M bezeichnet. B9 ist die Folsäure. Die Folsäure wird auch Folat genannt. Folsäure, als Teil des Vitamin B Komplexes ist auch wieder für die ganzen Stoffwechselprozesse wichtig, für Zellteilung und für die verschiedenen Wachstumsprozesse. B9 ist wie andere B Vitamine in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten.
Das besondere Vitamin B12
Vitamin B12 wird als Cobalamin bezeichnet. Es ist ein sehr komplexer niedermolekularer Stoff und Vitamin B12 kann z.B. im menschlichen Darm synthetisiert werden. Es wird von Bakterien erstellt z.B. auf Algen, Blättern von Gemüsen und Salaten. B12 ist eines der wenigen Nährstoffe, vielleicht sogar der einzige Nährstoff, über dessen Aufnahme sich Veganer/innen* Gedanken machen müssen, auch Veganer/innen*, die eine sehr vollwertige Ernährung haben. Normalerweise kann man die Vitamine des Vitamin B5 Komplexes ausreichend zu sich nehmen, insbesondere über Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse. Vitamin B12 kann von Menschen, die vegan leben, manchmal selbst im Darm hergestellt werden und es gibt bestimmt Stoffe, die Vitamin B12 enthalten wie manche Nährhefen, bestimmte Algen und Sojaprodukte. In den meisten Fällen ist es aber klug als Veganer/in* Vitamin B12 Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen.
Es gibt einige weitere Vitamine, die zum B Komplex gehören, aber keine echten Vitamine sind, z.B. B13. B13 ist eine Bezeichnung für die Orotsäure. Allerdings gilt B13 heute nicht mehr als Vitamin, denn Orotsäure kann der Mensch selbst herstellen und Vitamine sind eigentlich Stoffe, die zugeführt werden müssen, weil der Körper sie nicht in ausreichendem Maße, oder überhaupt nicht, selbst synthetisieren kann.
B15 ist das Natriumsalz der Pangamsäure. Es wurde früher zu den Vitaminen gezählt, aber der Organismus kann genügend B15 selbst produzieren.
B17 ist letztlich ein Fantasiename für das sogenannte Amyctalin. Auch das ist nicht wirklich ein Vitamin.
Zum Vitamin B Komplex gehören B1, B2, B3, B5, B6, B7 und B9. Diese Vitamine bekommt man ausreichend, insbesondere wenn man Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse zu sich nimmt. Ein gesunder Veganer/in* isst ausreichend Gemüse, Salate und Obst und braucht sich um diese Vitamine keine Sorgen zu machen. Ein Sonderfall ist eben Vitamin B12.
Vitamin B-Komplex Video
Lass dich inspirieren in folgendem Vortragsvideo über Vitamin B-Komplex:
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Siehe auch
Themen im Sinnkontext von Vitamin B-Komplex
Begriffe aus den Gebieten Naturheilkunde, Anatomie, Medizin und Psychologie, die im weitesten Sinn etwas zu tun haben mit Vitamin B-Komplex, sind zum Beispiel
Vitamin B-Komplex gehört zu Themen wie Medizin, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine Vegan.
Verwandte Begriffe und Stichwörter
Hier einige Begriffe aus verschiedenen Themengebieten, die mit Vitamin B-Komplex in Verbindung stehen:
- Vitamin B9 : Vitamin B7, Vitamin B5, Vitamin B2, Vitamin B17, Vitamin D, Vitamin K, Appetitzügler, Papain.
Hinweis Gesundheitsthemen
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