Alfalfa
Alfalfa : ist eine Bezeichnung für Klee, insbesondere für den großen Klee. Alfalfa ist die Bezeichnung für grünen Klee, auch Schneckenklee, ewiger Klee bezeichnet oder Luzerne, Saatluzerne.
Alfalfa
Alfalfa ist eine Hülsenfrucht und ist eine Nutzpflanze. Alfalfa dient zum Beispiel für Kühe und Pferde als wichtiges Kraut für Heu, Alfalfa ist aber besonders bekannt in der Naturkostszene als Keimling. Alfalfa kann sehr einfach gekeimt werden und Alfalfa hat einen hohen Anteil von B-Vitaminen, auch A-Vitamine, auch verschiedene andere Mineralien.
Alfalfa ist also die englische Bezeichnung für Luzerne und Alfalfa Sprossen, Alfalfa Keimlinge werden in der Küche in Salaten und Brotbelag verwendet. Alfalfa hat einen nussartigen Geschmack, man sollte Alfalfa erst nach dem 7. Keimtag verwenden, dann ist nämlich der Giftstoff Kanavanin abgebaut, der in dem Samen enthalten ist. Die Alfalfa Sprossen sind leicht verdaulich in der Nahrung, sie können auch für Genesende hilfreich sein und manche sagen auch, dass Alfalfa eine gewisse oestrogene Wirkung hat und daher auch zur Behandlung von Menstruations- und Wechseljahresbeschwerden genutzt werden kann. Manche sagen, weil Alfalfa einen gewissen Einfluss hat auf die Hormone, dass man sie nicht bei Autoimmunerkrankungen zuviel verwenden sollte.
Also, Alfalfa, die Luzerne seit dem 18. Jahrhundert auch in Deutschland als Futterpflanze genutzt. Alfalfa war eine Pflanze, die im vorderen Mittelasien ihren Ursprung hat und sie wird seit 150 vor Christus in Italien für Schafe genutzt, seit dem 16. Jahrhundert wurde der Alfalfa als Luzerne nach Amerika gebracht, von den spanischen Kolonialherren. Dort ging es dann nach Mexiko und Peru und von dort ging es nach Nordamerika und von dort wurde Alfalfa von der Naturkostszene entdeckt und dann auch als Alfalfa wurde dann die alte Luzerne, Futterkleesorte, in die Naturkostszene hineingebracht.
Alfalfa Video
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Siehe auch
Themen im Sinnkontext von Alfalfa
Begriffe aus den Gebieten Naturheilkunde, Anatomie, Medizin und Psychologie, die im weitesten Sinn etwas zu tun haben mit Alfalfa, sind zum Beispiel
Alfalfa gehört zu Themen wie Ernährung, Fasten, Diäten, Heilmittel, Heilpflanze, Pflanzenheilkunde, Naturheilkunde.
Verwandte Begriffe und Stichwörter
Hier einige Begriffe aus verschiedenen Themengebieten, die mit Alfalfa in Verbindung stehen:
- Ernährungskurde : Alfalfa, Agar-Agar, Ackerschachtelhalm, Abusus, Abstillen, Alge, Astronautenkost, Baumtomate, Biologische Wertigkeit.
- Pflanzenheilkunde : Alfalfa, Bioflavonoide, Zitrusfrüchte, Acerola, Acai-Beere, Banane, Blasentang, Christrose, Grapefruit.
Hinweis Gesundheitsthemen
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