Vegetarisches Abendessen: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Various Hülsenfrucht Dal Dhal Bohne Linsen legumes.jpg|thumb| [https://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben/vegetarische-rezepte/ Vegetarisches Abendessen] ist schnell und einfach zubereitet. ]] | [[Datei:Various Hülsenfrucht Dal Dhal Bohne Linsen legumes.jpg|thumb| [https://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben/vegetarische-rezepte/ Vegetarisches Abendessen] ist schnell und einfach zubereitet. ]] | ||
== Beispiele für Vegetarische Abendessen == | == Beispiele für Vegetarische Abendessen == | ||
Angenommen du hast deine Hauptmahlzeit als Mittagessen, dann kann das Abendessen relativ einfach sein. | Angenommen du hast deine Hauptmahlzeit als [[Mittagessen]], dann kann das [[Abendessen]] relativ einfach sein. | ||
* Ein einfaches vegetarisches Abendessen kann bestehen aus 2 Scheiben Vollkornbrot dazu vegetarischen Brotaufstrich, vielleicht eine Scheibe von Tofu, vielleicht auch den zubereiteten Tofuscheiben. Dazu eine Karotte, eine Gurke, eine Tomate oder vielleicht etwas Blattsalat, Kapuzinerkresse oder etwas Alfalfa Keimlinge. Also ein einfaches vegetarisches Abendessen. | * Ein einfaches vegetarisches Abendessen kann bestehen aus 2 Scheiben Vollkornbrot dazu [https://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben/vegetarische-rezepte/saucen-und-dips/vegetarischen Brotaufstrich], vielleicht eine Scheibe von [[Tofu]], vielleicht auch den zubereiteten Tofuscheiben. Dazu eine [[Karotte]], eine [[Gurke]], eine [[Tomate]] oder vielleicht etwas Blattsalat, Kapuzinerkresse oder etwas [[Alfalfa]] Keimlinge. Also ein einfaches vegetarisches Abendessen. | ||
* Oder angenommen du hattest ein Frühstück und ein Mittagessen, dann kannst du zum Abendessen auch einfach nur Obst essen, auch das wäre ein einfaches vegetarisches Abendessen. | * Oder angenommen du hattest ein [[Frühstück]] und ein Mittagessen, dann kannst du zum Abendessen auch einfach nur [[Obst]] essen, auch das wäre ein einfaches vegetarisches Abendessen. | ||
===Abendessen als Hauptmahlzeit=== | ===Abendessen als Hauptmahlzeit=== | ||
Aber angenommen du hast nur Brunch und Abendessen oder du hast ein einfaches Frühstück, ein einfach Mittagessen zwischendurch, dann wäre Abendessen die Hauptmahlzeit. Wenn das Abendessen die Hauptmahlzeit ist, dann solltest du beim Abendessen ein Getreide haben, eine Hülsenfrucht, oder einen Salat und Gemüse. | Aber angenommen du hast nur Brunch und Abendessen oder du hast ein einfaches Frühstück, ein einfach Mittagessen zwischendurch, dann wäre Abendessen die Hauptmahlzeit. Wenn das Abendessen die Hauptmahlzeit ist, dann solltest du beim Abendessen ein [[Getreide]] haben, eine [[Hülsenfrucht]], oder einen Salat und Gemüse. | ||
* Du kannst zum Beispiel ein Getreide kochen wie Hirse, Reis, Quinoa oder Buchweizen und dann gibst du in eine Pfanne oder einen Topf etwas Wasser und gibst einfach zuzubereitende Gemüsesorten wie Brokkoli, Zucchini, Tomate, Aubergine, Paprika, vielleicht ein Stück Tofu dazu, kochst das ausreichend lang und würzt es anschließend. | * Du kannst zum Beispiel ein Getreide kochen wie [[Hirse]], [[Reis]], [[Quinoa]] oder [[Buchweizen]] und dann gibst du in eine Pfanne oder einen Topf etwas Wasser und gibst einfach zuzubereitende Gemüsesorten wie [[Brokkoli]], [[Zucchini]], Tomate, [[Aubergine]], [[Paprika]], vielleicht ein Stück [[Tofu]] dazu, kochst das ausreichend lang und würzt es anschließend. | ||
* Ich empfehle Gemüse nicht zu lange zu kochen wobei wenn du Aubergine oder Zucchini hast, dann muss das weich gekocht sein. Wenn du Brokkoli, Karotte, Erbsen oder Blumenkohl hast, dann brauchst du es nur ein paar Minuten zu kochen oder es genügt wenn es nur ein bisschen angekocht ist. Dann brauchst du einfach nur noch etwas Salat haben, also etwas Rohkost. | * Ich empfehle [[Gemüse]] nicht zu lange zu kochen wobei wenn du Aubergine oder Zucchini hast, dann muss das weich gekocht sein. Wenn du Brokkoli, Karotte, [[Erbsen]] oder [[Blumenkohl]] hast, dann brauchst du es nur ein paar Minuten zu kochen oder es genügt wenn es nur ein bisschen angekocht ist. Dann brauchst du einfach nur noch etwas [[Salat]] haben, also etwas [[Rohkost]]. | ||
* Zusätzlich kannst du in den Salat geraspelte Nüsse geben, etwas kaltgepresstes Öl und etwas Salz geben und so hast du alles was du brauchst. | * Zusätzlich kannst du in den Salat geraspelte [[Nüsse]] geben, etwas kaltgepresstes [[Öl]] und etwas [[Salz]] geben und so hast du alles was du brauchst. | ||
Also vegetarisches Abendessen sollte immer etwas enthalten mit Hülsenfrucht, mit Vollkorn und Gemüse/Salat und wenn du am Tag schon etwas Obst hattest, dann reichen diese Zutaten schon aus. | Also vegetarisches Abendessen sollte immer etwas enthalten mit Hülsenfrucht, mit Vollkorn und Gemüse/Salat und wenn du am Tag schon etwas Obst hattest, dann reichen diese Zutaten schon aus. | ||
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Aktuelle Version vom 29. Juli 2023, 16:25 Uhr
Vegetarisches Abendessen Wie sollte ein vegetarisches Abendessen sein? Letztlich hängt es davon ab wie du die Mahlzeiten am Tag hast.
Vegetarisches Abendessen ist schnell und einfach zubereitet.
Beispiele für Vegetarische Abendessen
Angenommen du hast deine Hauptmahlzeit als Mittagessen, dann kann das Abendessen relativ einfach sein.
- Ein einfaches vegetarisches Abendessen kann bestehen aus 2 Scheiben Vollkornbrot dazu Brotaufstrich, vielleicht eine Scheibe von Tofu, vielleicht auch den zubereiteten Tofuscheiben. Dazu eine Karotte, eine Gurke, eine Tomate oder vielleicht etwas Blattsalat, Kapuzinerkresse oder etwas Alfalfa Keimlinge. Also ein einfaches vegetarisches Abendessen.
- Oder angenommen du hattest ein Frühstück und ein Mittagessen, dann kannst du zum Abendessen auch einfach nur Obst essen, auch das wäre ein einfaches vegetarisches Abendessen.
Abendessen als Hauptmahlzeit
Aber angenommen du hast nur Brunch und Abendessen oder du hast ein einfaches Frühstück, ein einfach Mittagessen zwischendurch, dann wäre Abendessen die Hauptmahlzeit. Wenn das Abendessen die Hauptmahlzeit ist, dann solltest du beim Abendessen ein Getreide haben, eine Hülsenfrucht, oder einen Salat und Gemüse.
- Du kannst zum Beispiel ein Getreide kochen wie Hirse, Reis, Quinoa oder Buchweizen und dann gibst du in eine Pfanne oder einen Topf etwas Wasser und gibst einfach zuzubereitende Gemüsesorten wie Brokkoli, Zucchini, Tomate, Aubergine, Paprika, vielleicht ein Stück Tofu dazu, kochst das ausreichend lang und würzt es anschließend.
- Ich empfehle Gemüse nicht zu lange zu kochen wobei wenn du Aubergine oder Zucchini hast, dann muss das weich gekocht sein. Wenn du Brokkoli, Karotte, Erbsen oder Blumenkohl hast, dann brauchst du es nur ein paar Minuten zu kochen oder es genügt wenn es nur ein bisschen angekocht ist. Dann brauchst du einfach nur noch etwas Salat haben, also etwas Rohkost.
- Zusätzlich kannst du in den Salat geraspelte Nüsse geben, etwas kaltgepresstes Öl und etwas Salz geben und so hast du alles was du brauchst.
Also vegetarisches Abendessen sollte immer etwas enthalten mit Hülsenfrucht, mit Vollkorn und Gemüse/Salat und wenn du am Tag schon etwas Obst hattest, dann reichen diese Zutaten schon aus.
Video Vegetarisches Abendessen
Hier ein Vortragsvideo zum Thema Vegetarisches Abendessen :
Autor/Sprecher/Kamera: Sukadev Bretz, Gründer von Yoga Vidya.
Vegetarisches Abendessen Audio Vortrag
Hier die Audiospur des oberen Videos zu Vegetarisches Abendessen :
Siehe auch
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