Tvakpattra: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Tvakpattra''' ([[Sanskrit]]: त्वक्पत्त्र | '''Tvakpattra''' ([[Sanskrit]]: त्वक्पत्त्र tvak-pattra ''m.'' u. ''n.'') wörtl.: "Rinden-Blatt" ([[Tvach]]-[[Pattra]]); eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Lorbeergewächse (''Lauraceae''): '''Zimtkassie''' (''Cinnamomum cassia''); die Rinde oder das Blatt der Zimtkassie ([[Tamala]]). | ||
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*deutsche Namen: Zimtkassie; das Gewürz: Cassiazimt, Gewürzrinde, Cassia-Rinde, Cassia-Zimt | *deutsche Namen: '''Zimtkassie''', Chinesischer Zimtbaum; das Gewürz: Cassiazimt, Gewürzrinde, Cassia-Rinde, Cassia-Zimt | ||
*englische Namen: ''Chinese cassia'', ''Chinese cinnamon'' | *englische Namen: ''Chinese cassia'', ''Chinese cinnamon'' | ||
*lateinische Namen: ''Cinnamomum cassia'', ''Cinnamomum aromaticum'', Cinnamomum longifolium'', ''Laurus cassia'', '' | *lateinische Namen: ''Cinnamomum cassia'', ''Cinnamomum aromaticum'', ''Cinnamomum longifolium'', ''Camphorina cassia'', ''Laurus cassia'', ''Persea cassia'' [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2721201 u.a.] | ||
*[[Hindi]]: जांगली दालचीनी jāṅglī dālcīnī | *[[Hindi]]: जांगली दालचीनी jāṅglī dālcīnī | ||
*[[Gujarati]]: દારચીની dārcīnī | |||
*[[Malayalam]]: ചൈനീസ് പട്ട cainīs paṭṭa | |||
*[[Tamil]]: இலவங்கப்பட்டை ilavaṅgappaṭṭai | *[[Tamil]]: இலவங்கப்பட்டை ilavaṅgappaṭṭai | ||
*[[Sanskrit]]: ''Tvakpattra'', [[Tvaksara]], [[Tvach]], [[Tvacha]], [[Pattra]], [[Utkata]], [[Simhala]], [[Saimhala]], [[Surasa]], [[Shita]] | *[[Sanskrit]]: ''Tvakpattra'', [[Tvaksara]], [[Tvach]], [[Tvacha]], [[Tamala]], [[Tamalaka]], [[Tamalapattra]], [[Pattra]], [[Pattraka]], [[Palasha]], [[Amshuka]], [[Vasa]], [[Vasana]], [[Vastra]], [[Tapasa]], [[Sukumaraka]], [[Gopana]], [[Surabhigandha]], [[Gandhavalkala]], [[Utkata]], [[Simhala]], [[Saimhala]], [[Surasa]], [[Shita]], [[Shalmalaka]], [[Shalmalika]]; die Rinde: [[Varanga]], [[Hridya]]; das Blatt: [[Dala]], [[Pattra]], [[Pattrakhya]], [[Supattra]], [[Surabhighandha]], [[Chhadana]], [[Tapasa]], [[Rama]], [[Bhringa]] | ||
Eine Liste mit Sanskrit-Synonymen findet sich in [[Raja Nighantu]] 5.173-174. | |||
== Bilder == | |||
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Die Rindenschicht von Cassiazimtstangen ist einlagig und kompakt. | |||
Im Gegensatz zur '''Zimtkassie''' (''Tvakpattra'') und anderen Cassiazimtsorten (s.o.) besteht der von Wurzelschösslingen des '''Ceylon-Zimtbaumes''' ([[Tvach]]) geerntete '''Echte Zimt''' aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.u.). | |||
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Cinnamomum_verum_spices.jpg/377px-Cinnamomum_verum_spices.jpg | |||
Zum Vergleich: Vom Ceylon-Zimtbaum geernteter '''Echter Zimt'''. | |||
==Siehe auch== | ==Siehe auch== | ||
*[[Talishapattra]] | *[[Talishapattra]] | ||
*[[Tamalapattra]] | *[[Tamalapattra]] | ||
*[[ | *[[Rukshapattra]] | ||
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Aktuelle Version vom 10. November 2023, 14:38 Uhr
Tvakpattra (Sanskrit: त्वक्पत्त्र tvak-pattra m. u. n.) wörtl.: "Rinden-Blatt" (Tvach-Pattra); eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae): Zimtkassie (Cinnamomum cassia); die Rinde oder das Blatt der Zimtkassie (Tamala).
Namen und Synonyme
- deutsche Namen: Zimtkassie, Chinesischer Zimtbaum; das Gewürz: Cassiazimt, Gewürzrinde, Cassia-Rinde, Cassia-Zimt
- englische Namen: Chinese cassia, Chinese cinnamon
- lateinische Namen: Cinnamomum cassia, Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum longifolium, Camphorina cassia, Laurus cassia, Persea cassia u.a.
- Hindi: जांगली दालचीनी jāṅglī dālcīnī
- Gujarati: દારચીની dārcīnī
- Malayalam: ചൈനീസ് പട്ട cainīs paṭṭa
- Tamil: இலவங்கப்பட்டை ilavaṅgappaṭṭai
- Sanskrit: Tvakpattra, Tvaksara, Tvach, Tvacha, Tamala, Tamalaka, Tamalapattra, Pattra, Pattraka, Palasha, Amshuka, Vasa, Vasana, Vastra, Tapasa, Sukumaraka, Gopana, Surabhigandha, Gandhavalkala, Utkata, Simhala, Saimhala, Surasa, Shita, Shalmalaka, Shalmalika; die Rinde: Varanga, Hridya; das Blatt: Dala, Pattra, Pattrakhya, Supattra, Surabhighandha, Chhadana, Tapasa, Rama, Bhringa
Eine Liste mit Sanskrit-Synonymen findet sich in Raja Nighantu 5.173-174.
Bilder
Die Rindenschicht von Cassiazimtstangen ist einlagig und kompakt.
Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.o.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes (Tvach) geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.u.).
Zum Vergleich: Vom Ceylon-Zimtbaum geernteter Echter Zimt.
