Tamalapattra
Tamalapattra (Sanskrit: तमालपत्त्र tamāla-pattra n.) Indisches Lorbeerblatt (Tamala); das Blatt der Zimtkassie (Cinnamomum cassia, Tvakpattra); eine Mangostanenart (Garcinia xanthochymus, Tamalaka); ein Sektenzeichen (Tilaka) auf der Stirn, dass mit dem Saft des Tamala-Baumes (Mangostane) und Sandelholzpaste (Chandana) gemacht wird.
Bilder zu Tamalapattra (Zimtkassie)
Die Rindenschicht von Cassiazimtstangen ist einlagig und kompakt.
Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.o.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes (Tvach) geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.u.).
Zum Vergleich: Vom Ceylon-Zimtbaum geernteter Echter Zimt.
Siehe auch
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