Vegetarische Gerichte einfach

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Vegetarische Gerichte einfach Vegetarische Gerichte kann man sehr einfach haben.

Einfache „Vegetarische Rezepte

Gekochtes Gericht

Eine einfache Form eines vegetarischen Gerichtes wäre:

  • Du nimmst eine dreiviertel Tasse Vollkornreis oder auch Hirse. Du gibst dazu ein viertel Tasse einer Hülsenfrucht, zum Beispiel Linsen oder Mungdal und zum Ganzen gibst du die drei- bis vierfache Menge Wasser dazu. Und dann kochst du das etwa eine dreiviertel Stunde lang. Es muss erst aufkochen. Dann kannst du es mit der halben maximalen Temperatur etwas weiter köcheln lassen.
  • Dann iss einfach zusätzlich Tomate, Gurke, Kohlrabi oder Salat, der einfach zu zubereiten ist. Es kann auch Brokkoli oder Blumenkohl oder Ähnliches sein. Das geht ganz schnell. Und schon hast du alles was du brauchst. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Salat. Das Gemüse muss du ja nicht gleich zu zubereiten.

Und schon hast du ein volles Gericht.

Schnelle Vegetarische Mahlzeit

Wenn du sagst ich habe nicht die Zeit zu kochen. Dann geht es noch einfacher:

  • Du kannst einfach ein Vollkornbrot nehmen. Und zusätzlich zum Vollkornbrot gibst du etwas Tofu darauf und dann vielleicht Karotte oder Tomate und Gurke. Und schon hast du auch wieder ein einfach zubereitetes vegetarisches Gericht.
  • Andere einache vegetarische Gerichte wären auch ein einfaches Gemüse zu machen. Du kannst die Gemüsesorten so auswählen, dass sie wenig Aufwand sind. Wer zum Beispiel Bohnen nimmt, die brauchen viel Aufwand. Wenn du Brokkoli oder Zucchini nimmst oder auch Aubergine, Paprika, die brauchen wenig Aufwand. Kartoffel wiederum ist viel Aufwand zu kochen, währenddessen Getreide geht relativ schnell. Also es ist mit etwas Grips relativ einfach vegetarische Gerichte herzustellen und zu kochen.

Wenn du zusätzlich am Tag ab und zu mal etwas Obst isst, eventuell beim Frühstück einfach Obst und Abends dann vollständiges Gericht und vielleicht tagsüber ein Vollkornbrot belegt mit Tofu, Gurke und so weiter, dann hast du zügig alles was du brauchst.

Wir haben auch bei Yoga Vidya Kochseminare. Es gibt Seminare wo du die Zubereitung von einfachen vegetarischen Gerichten lernst. Mein Name ist Sukadev von Yoga Vidya.

Video Vegetarische Gerichte einfach

Hier findest du ein Vortragsvideo über Vegetarische Gerichte einfach :

Sprecher/Autor: Sukadev Bretz, Gründer von Yoga Vidya, Ausbildungsleiter zu Yoga und Meditation.

Vegetarische Gerichte einfach Audio Vortrag

Hier die Audiospur des oberen Videos zu Vegetarische Gerichte einfach :

Siehe auch

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