Lactovegetarische Ernährung

Lactovegetarische Ernährung Als lactovegetarische Ernährung bezeichnet man eine Ernährung die weitestgehend vegetarisch ist aber auch Milchprodukte umfasst.

Lactovegetarische Ernährung - erläutert vom Yoga Standpunkt aus

Richtlinien der Lactovegetarischen Ernährung

Die klassiche Yogaernährung ist eine lactovegetarische Ernährung, wo man eben kein Fleisch, Fisch, Eier isst, keine Zigaretten rauchen sollte, keine alkoholischen Getränke zu sich nehmen sollte. Es gibt auch noch andere Sattvaregeln. Und eben hauptsächlich pflanzlich. Die alten Inder haben auch etwas Milchprodukte empfohlen, deshalb sagt man lactovegetarisch. Natürlich muss man wissen, wenn im alten Indien von Milchprodukten die Rede war, dann heißt das, dass man einen Esslöffel Joghurt vielleicht am Tag isst und, dass man vielleicht einen Becher Wasser mit ein bisschen Milch anreichert.

Umgang mit Kühen im alten Indien

Im alten Indien war es nämlich so, die Kühe waren notwendig letztlich für die Landwirtschaft. Die Rinder haben den Pflug gezogen, waren das Haupttransportmittel, sie haben Wägen gezogen. Wer vor zwanzig Jahren nach Indien gegangen ist, hat zum Teil riesige Erntewagen gesehen, die von ein oder zwei Bullen gezogen werden. Die Kühe haben dann regelmäßig auch Kälber gehabt und dann hat man geschaut wie viel das Kalb an Milch braucht und hat ein bisschen davon für den Menschen abgezweigt. Also die klassische indische Landwirtschaft war eben eine Rinderlandwirtschaft, so fiel etwas Milch ab. Wenn man in diesem Maße etwas Milch zu sich genommen hat, war das vermutlich auch nicht schädlich.

Vegetarische und Pescetarische Ernährung im Vergleich

Auch die Ayurvedaernährung heute, die die meisten Ayurvedaärzte empfehlen, ist eine lactovegetarische. Meine Meinung ist, heutzutage ist zwar lactovegetarisch sehr viel besser als Fleischernährung, ohne Zweifel. Diese Menge an Tieren, die für Fleisch und Fisch getötet wird, die Zerstörung des Ozeans durch diese riesen Fischernetze, um Seefisch zu fangen. Ich halte es für absolut unverständlich, dass immer noch empfohlen wird, Seefisch zu essen. Wo jeder weiß, dass weiter die Zerstörung der Meere, die Überfischung voranschreitet, dass immer mehr Tierarten im Meer aussterben, weil so viel überfischt wird. Also es gibt keinen Grund Seefisch zu essen, vegetarische Ernährung ist gesünder.

Argumente gegen Milchkonsum

Lactovegetarisch ist dann um Welten besser als Fisch und Fleisch zu essen. Es gibt heutzutage keinen Grund mehr für Milchprodukte. Milchprodukte können Allergien, Autoimmunerkrankungen erzeugen, Krebs begünstigen, für den Menschen verschleimen, für verschiedene Sinnusitis, also Stirnhöhlenentzündungen verantwortlich sein und vieles mehr.

Veganismus

Am klügsten ist es, man lebt eine rein pflanzliche Kost, also vegane Kost und verzichtet auch auf Milchprodukte. Dann geht es dir und der Natur besser. Glücklicherweise gibt es immer mehr vegane Gerichte auch in normalen Restaurants. Als Veganer zu leben ist überall einfach. Indem du Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte zu dir nimmst, hast du in jedem Fall genügend Eiweiß und genügend B-Vitamine. Und eventuell nimm ab und zu mal eine vegane B12-Tablette. Dann bist du sicher, du hast auch genügend B12.

Mehr über vegetarische und vegane Ernährung findest du auf unserer Internetseite. Dort gibt es auch das Yogaernährungsportal mit vielen Rezepten, Tipps, auch Kochvideos und vieles mehr. Bei Yoga Vidya haben wir auch die vegane Kochausbildung und die vegane Ernährungsberater Ausbildung. Unsere Ayurveda Oase ist auch eine vegane Ayurveda Oase, wo du eben auch mit veganen Produkten Ayurveda genießen kannst. Alles auf Yoga Vidya.

Video Lactovegetarische Ernährung

Hier findest du ein Vortragsvideo mit dem Thema Lactovegetarische Ernährung :

Autor/Sprecher: Sukadev Bretz, Seminarleiter zu Kundalini Yoga und Chakras.