Süßkartoffel
Süßkartoffel ist ein bestimmtes Gemüse, sie wird manchmal als nährstoffreichstes Gemüse bezeichnet. Süßkartoffeln stammen aus Südamerika, sie lieben ein tropisches, also warmes und feuchtes Klima. Sie wachsen aber auch inzwischen in Europa.
Die Süßkartoffel
Süßkartoffeln schmecken sehr gut, sie sind auch sehr gesund. In der Naturheilkunde werden Süßkartoffeln in verschiedener Weise verwendet. Süßkartoffeln werden insbesondere als Knolle gegessen, aber auch die Blätter der Süßkartoffel können gegessen werden und gerade in Südamerika werden die Blätter als Nahrungsmittel genutzt und zu spinatähnlichen Gerichten verarbeitet.
Die Süßkartoffeln werden auch Batate genannt. Süßkartoffeln sind letztlich keine Kartoffeln, sie sind zwar Knollen, die in der Erde wachsen, aber sie gehören nicht zu den Nachtschattengewächsen. Kartoffeln hingegen gehören zu den Nachtschattengewächsen. Süßkartoffeln dagegen sind ein Windengewächs und gehören dadurch zu einer anderen Familie.
Süßkartoffeln wurden von Christoph Kolumbus aus Südamerika nach Spanien und Portugal mitgebracht. Die Süßkartoffel bekam auch den Ruf einer potenzsteigerten und aphrodisierenden Wunderknolle und so wurde die Süßkartoffel auch von immer mehr Menschen gegessen. Allerdings kann die Süßkartoffel nicht so gut im kühlen Klima wachsen, weshalb sie bis heute eher in südlichen Ländern angepflanzt wird und erst seit 20-30 Jahren werden die Süßkartoffeln auch in Deutschland vermehrt gegessen, insbesondere in der Naturkostbewegung. Die in Deutschland gegessenen Süßkartoffeln stammen meistens aus Israel oder Südamerika, denn die Spanier und Portugiesen essen ihre Süßkartoffeln typischerweise selbst.
Es ist nicht sicher, aber manche sagen, dass die Süßkartoffel auch gut bei Diabetes und zu hohen Cholesterinwerten ist. Sie hat auch verschiedene Vitamine, wie C, B2, B6, E und Biotin und jede Menge Mineralstoffe, wie Mangan, Folat, Kupfer und Eisen. Es gibt also gute Gründe Süßkartoffeln zu essen und da Süßkartoffeln sehr gut schmecken wäre es also gut viele zu essen. Man kann sie auch roh essen, hingegen sollte man nicht zu viele normale Kartoffeln roh essen, weil sie Blausäure enthalten, das ist bei Süßkartoffeln nicht der Fall. Die einfachste Form die Süßkartoffel zu essen wäre sie einfach zu kochen wie eine Kartoffel, eine andere Möglichkeit wäre sie zu braten oder zu rösten. Es gibt hunderte von verschiedenen Süßkartoffelrezepten, auch bei Yoga Vidya, in dem veganen Yogakochbuch, gibt es einige Rezepte.
Süßkartoffel Video
Hier ein Vortragsvideo über Süßkartoffel:
Einige Informationen zum Thema Süßkartoffel in diesem Videovortrag. Der Yogalehrer und spirituelle Lehrer Sukadev Bretz interpretiert hier das Wort bzw. den Ausdruck Süßkartoffel aus dem Geist des ganzheitlichen Yoga.
Siehe auch
Weitere Begriffe im Kontext mit Süßkartoffel
Einige Begriffe, die vielleicht nur indirekt in Verbindung stehen mit Süßkartoffel, aber vielleicht doch von Relevanz sein können, sind unter anderem Süßigkeiten, Süß, Suppe, System, Täglich zwei Mal, Tante.
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Süßkartoffel - weitere Informationen
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Zusammenfassung
Das Substantiv Süßkartoffel ist ein Wort, das etwas zu tun hat mit Landwirtschaft, Küche, Essen, Nahrung, Trinken und kann interpretiert werden vom Standpunkt Yoga, Meditation, Ayurveda, Spiritualität, humanistische Psychologie.
