Tanuka: Unterschied zwischen den Versionen

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== Bilder zu Tanuka (Ceylon-Zimtbaum) ==
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Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]]) und anderen Cassiazimtsorten (s.u.) besteht der von Wurzelschösslingen des '''Ceylon-Zimtbaumes''' geerntete '''Echte Zimt''' aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.o.).
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Hier zum Vergleich die kompakte und einlagige Rindenschicht von Cassiazimtstangen.
*[http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Cinnamon.html mehr Bilder zum Ceylon-Zimtbaum]


==Siehe auch==
==Siehe auch==

Version vom 30. Juni 2023, 06:09 Uhr

Tanuka (Sanskrit: तनुक tanuka adj. und m.) bedeutet dünn, klein, schwach. Tanuka bezeichnet außerdem verschiedene Pflanzen: Woodfordia fruticosa (Dhataki), Ceylon-Zimtbaum (Tvach) sowie die Belerische Myrobalane (Bibhitaka). Letztere ist Bestandteil von Triphala, des wirkungsvollen ayurvedischen Kräuterheilmittels.

Tanuka - Foto: J.M.Garg

Tanuka im Ayurveda

Tanuka (Bibhitaka) lindert Störungen aller drei Doshas, insbesondere von Kapha und Pitta. Die Frucht von Tanuka wird gewöhnlich täglich verzehrt.

Tanuka ist neben Haritaki und Amalaki Teil der ayurvedischen Kräutermischung Triphala. Diese wird bei einer Vielzahl von Krankheiten angewandt, wie etwa: bei Asthma und Erkältungen, Diabetes, Verdauungsstörungen, Migräne, Arthrose, Schuppenflechte sowie Schlafstörungen.

Namen und Synonyme

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Bilder zu Tanuka (Ceylon-Zimtbaum)

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399px-Cinnamomum_zeylanicum_3c.JPG 330px-Cinnamomum_verum%2C_Cinnamon_2.jpg 377px-Cinnamomum_verum_spices.jpg

Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.u.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.o.).

330px-Gyepi.jpg

Hier zum Vergleich die kompakte und einlagige Rindenschicht von Cassiazimtstangen.

Siehe auch

Literatur

Weblinks

Seminare

Ayurveda

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