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Stearinsäure ist ein sogenanntes [[Glycerid]], eine gesättigte [[Fettsäure]] und wird auch als [[Carbonsäure]] oder einfach als [[Stearin]] bezeichnet. Man kann aus Stearin z. B. pflanzliche [[Kerze]]n gewinnen. Stearinsäure [[selbst]] ist eine stark schwache [[Säure]] und Stearinsäure kommt z.B. in Haselnüssen, in [[Kakaobutter]], in pflanzlichen [[Fett]]en und [[Öl]]en und auch in tierischen Fetten vor. neben der Palmitinsäure tritt sie als gesättigte Fettsäure auf. Stearinsäure gilt auch als Lebensmittelzusatzstoff und hat die Nummer E570. Wobei E570 die Sammelbezeichnung für Fettsäuren ist. Stearinsäure ist ohne Höchstmengenbeschränkung für [[Lebensmittel]] allgemein zugelassen. | Stearinsäure ist ein sogenanntes [[Glycerid]], eine gesättigte [[Fettsäure]] und wird auch als [[Carbonsäure]] oder einfach als [[Stearin]] bezeichnet. Man kann aus Stearin z. B. pflanzliche [[Kerze]]n gewinnen. Stearinsäure [[selbst]] ist eine stark schwache [[Säure]] und Stearinsäure kommt z.B. in Haselnüssen, in [[Kakaobutter]], in pflanzlichen [[Fett]]en und [[Öl]]en und auch in tierischen Fetten vor. neben der Palmitinsäure tritt sie als gesättigte Fettsäure auf. Stearinsäure gilt auch als Lebensmittelzusatzstoff und hat die Nummer E570. Wobei E570 die Sammelbezeichnung für Fettsäuren ist. Stearinsäure ist ohne Höchstmengenbeschränkung für [[Lebensmittel]] allgemein zugelassen. | ||
Version vom 7. März 2018, 12:34 Uhr
Stearinsäure : Informationen, Video Vortrag, Ratschläge.
Stearinsäure ist ein sogenanntes Glycerid, eine gesättigte Fettsäure und wird auch als Carbonsäure oder einfach als Stearin bezeichnet. Man kann aus Stearin z. B. pflanzliche Kerzen gewinnen. Stearinsäure selbst ist eine stark schwache Säure und Stearinsäure kommt z.B. in Haselnüssen, in Kakaobutter, in pflanzlichen Fetten und Ölen und auch in tierischen Fetten vor. neben der Palmitinsäure tritt sie als gesättigte Fettsäure auf. Stearinsäure gilt auch als Lebensmittelzusatzstoff und hat die Nummer E570. Wobei E570 die Sammelbezeichnung für Fettsäuren ist. Stearinsäure ist ohne Höchstmengenbeschränkung für Lebensmittel allgemein zugelassen.
Stearinsäure Video
Lausche einem Fachreferat über Stearinsäure:
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Siehe auch
Themen im Sinnkontext von Stearinsäure
Begriffe aus den Gebieten Naturheilkunde, Anatomie, Medizin und Psychologie, die im weitesten Sinn etwas zu tun haben mit Stearinsäure, sind zum Beispiel
Stearinsäure gehört zu Themen wie Medizin, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine Vegan, Mineralien, Spurenelemente.
Verwandte Begriffe und Stichwörter
Hier einige Begriffe aus verschiedenen Themengebieten, die mit Stearinsäure in Verbindung stehen:
- Stearinsäure : Selenocystein, Phosphor, Mangan, Magnesium, Vitamin B-Komplex, Vitamin B13, Vitamin B3, Vitamin B9.
Hinweis Gesundheitsthemen
Dieser Artikel über Stearinsäure enthält eventuell z.T. auch gesundheitsbezogene Themen. Die Infos hier sind nicht zur Selbstdiagnose oder Selbsttherapie, sondern als allgemeine Infos gedacht und können evtl. ein Gespräch mit Arzt oder Heilpraktiker bereichern. Bitte beachte auch den Gesundheitsthemen Hinweis.
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