Kvatha
Kvatha (Sanskrit: क्वाथ kvātha m.) heißt Kochen, Abkochung, Dekokt, Sud. Kvatha ist auch eine der fünf Hauptmethoden der Pflanzenzubereitung (Kashaya) des Ayurveda. Kvatha bedeutet im Ayurveda Dekokt - die Kräuter werden dabei in Wasser gekocht – bis nur noch ein Viertel der ursprünglichen Menge übrig ist.
Kvatha , Sanskrit क्वथ kvatha, Extract.
Kvatha im Ayurveda
Beim Kvatha werden Heilpflanzen (Oshadhi) als Abkochung oder warmer Aufguss verabreicht. Das Ergebnis ist ein starker Heilpflanzentee, der zusammen mit anderen Trägersubstanzen wie z. Bsp. Honig (Madhu) oder heißem Wasser angewandt wird. Für Abkochungen sind v. a. Wurzeln (Mula), Stengel (Kanda), Rinden (Tvach) und Früchte (Phala) geeignet. Es handelt sich dabei also um Pflanzenteile die ein längeres Kochen benötigen, damit ihre Essenz freigesetzt werden kann.
In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.7) wird im Sinne von Kvatha die Bezeichnung Shrita "Abkochung" gebraucht.
Siehe auch
Die 5 Hauptmethoden der Pflanzenzubereitung:
- Kva
- Asava
- Ayurveda
- Ayurveda Medizin
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Geschichte
- Ayurveda Konstitutionslehre
- Panchakarma
- Abhyanga
- Shirodhara
- Ayurveda Marma Massage
- Ayurveda Therapie
- Ayurveda Physiologie
- Ayurveda Philosophie
- Ayurveda Heilmittelkunde (Pharmakologie)
- Wissenschaftliche Studien Ayurveda
Literatur
- Das neue große Ayurveda Praxis Handbuch von Rhyner
- Das große Ayurveda-Heilbuch von Dr. Vasant Lad
- Vedische Kochkunst
- Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad
- Dr. Rhyner, Europäischer Ayurveda-Pionier und Autor umfangreicher und fundierter Ayurveda-Literatur
- Kirtikar, K. R., Basu, B. D., Indian Medicinal Plants, Vol II (1988)
- Lad, Vasant und Frawley, David, Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde (2011)
- Nadkarni, K. M., Indian Materia Medica, Vol. I (1982)
- Patnaik, Naveen, The Garden of Life (1993)
- Ranade, Subhash, Ayurveda - Wesen und Methodik (2004)
- Stapelfeldt, Elmar und Gupta , Shive Narain, Praxis Ayurveda-Medizin: kaya-cikitsa. Therapiekonzepte für Innere Erkrankungen (2013)
- The Useful Plants of India, Publications and Informations Directorate (1986)
- Warrier, P. K., Nambiar, V. P., Ramankutty, C., Indian Medicinal Plants (1996)
Weblinks
- Wichtige Zutaten der ayurvedischen Küche
- Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda
- Übersicht der Gewürze
- Ayurveda Community
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- Ayurveda Kuren
- Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz
- Ayurveda Kongress bei Yoga Vidya: 13.-15. Juni 2014
- Der Ayurveda Berufsverband – Zweigverband des BYVG
- Ayurvedische Rezepte
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- Vegetarismus Infos
- Kurze Einführung in die Yoga-Ernährung
- AYUSH Datenbank der medizinischen Pflanzen, die im Ayurveda verwendet werden
- An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda
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- Unique Journal of Ayurvedic and Herbal Medicines
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