Aharavidhi

Aharavidhi (Sanskrit: आहारविधि āhāravidhi m.) wörtl.: (richtiger) Gebrauch (Vidhi) der Nahrung (Ahara); Vorschriften bzw. Empfehlungen für gesundheitsförderliche Eßgewohnheiten.

Ayurveda: Charaka Samhita

Im dritten Buch (Vimana Sthana 1.24) der Charaka Samhita werden die folgenden allgemeinen Regeln (Vidhi) gegeben, wie und unter welchen Bedingungen man seine Nahrung (Ahara) aufnehmen sollte, um seine Gesundheit (Arogya) zu stärken und eßbedingte Störungen von Vata, Pitta und Kapha zu vermeiden. Man esse seine Nahrung:

• warm (Ushna), da der Geschmack (Svada) besser wahrnehmbar ist und eine gute Verdauung (Jara) begünstigt wird

• mit etwas Fett oder Öl (Snigdha), da eine gute Verdauung (Jara) begünstigt wird, die Darmluft (Vata) besser entweicht, Körper (Sharira) und die Sinnesorgane (Indriya) gestärkt werden

• in angemessener Menge (Matra), damit die Doshas und die Verdauung (Paripaka) nicht gestört werden

• erst wenn die vorherige Mahlzeit verdaut ist (Jirna), da sich sonst die neue Nahrung mit dem Rasa der noch unverdauten Nahrung vermischt und die Doshas sowie der Verdauungsprozeß gestört werden

• ohne widersprüchliche Potenz (Virya), da

• an einem angenehmen Ort (Desha), da

• mit angenehmen Utensilien (Upakarana), da

• nicht zu schnell, da

• nicht zu langsam, da

• sich nicht unterhaltend, da

• nicht lachend, da

• mit voller Achtsamkeit, da

• in Erwägung der Zuträglichkeit der Nahrung für das Selbst (Atman), da

Siehe auch

• Upayoga