Zimt: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Yogawiki
Sabine (Diskussion | Beiträge) |
K (Textersetzung - „https?:\/\/ayurveda-video\.podspot\.de“ durch „https://ayurveda.podcaster.de“) |
||
| (5 dazwischenliegende Versionen von 2 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
'''Zimt''' ([[Sanskrit]]: त्वच् tvac, [[Tvach]]) wird aus der Rinde des Zimt[[baum]]es (''Cinnamomum verum'') gewonnen. Es schmeckt leicht süßlich und wird deshalb gerne für Süßspeisen und Backwaren verwendet. Man sagt | '''Zimt''' ([[Sanskrit]]: त्वच् tvac, [[Tvach]]) wird aus der Rinde des Zimt[[baum]]es (''Cinnamomum verum'') gewonnen. Es schmeckt leicht süßlich und wird deshalb gerne für Süßspeisen und Backwaren verwendet. | ||
[[Datei:Zimt.jpg|thumb|Zimt]] | |||
Man sagt diesem Gewürz eine antidepressive und blutzuckersenkende [[Wirkung]] nach. Zimt kräftigt den [[Blut]]druck und [[Herz-Kreislauf-System|Kreislauf]], es erwärmt die Nieren und fördert [[Agni]]. Es ist neben [[Ingwer]] eines der großen Universalmittel im [https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ Ayurveda]. | |||
[[Datei:Gewuerz-ayurveda-essen-nahrung.jpg|thumb|Zimtstangen im [[Ayurveda]]]] | |||
==verwandte Pflanzenteile== | ==verwandte Pflanzenteile== | ||
| Zeile 8: | Zeile 14: | ||
==Yoga Vidya Kochvideo - veganer Hawaiikuchen== | ==Yoga Vidya Kochvideo - veganer Hawaiikuchen== | ||
[[Datei:Ayur gewürze.jpeg|thumb|Gewürze spielen eine große Rolle im Ayurveda]] | |||
Iss doch [[Yoga|yogisch]]! Kai backt einen [[vegan]]en Hawaiikuchen. Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 150 g Rohrohrzucker 1/2 - 1 TL Zimt 150 g Möhren 50 g Walnüsse 200 g Ananas-Stücke, 4 - 5 EL Öl, | Iss doch [[Yoga|yogisch]]! Kai backt einen [[vegan]]en Hawaiikuchen. Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 150 g Rohrohrzucker 1/2 - 1 TL Zimt 150 g Möhren 50 g Walnüsse 200 g Ananas-Stücke, 4 - 5 EL Öl, | ||
100 ml [[Wasser]] | 100 ml [[Wasser]] | ||
| Zeile 46: | Zeile 54: | ||
*[http://www.ayurveda-community.net Ayurveda Community] | *[http://www.ayurveda-community.net Ayurveda Community] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/blog/ Ayurveda Blog] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/blog/ Ayurveda Blog] | ||
*[ | *[https://ayurveda.podcaster.de/rss Ayurveda Podcast] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/wellness-anwendungen/mehrtaegige-wellness-kuren/ Ayurveda Kuren] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/wellness-anwendungen/mehrtaegige-wellness-kuren/ Ayurveda Kuren] | ||
*[http://www.yoga-vidya.de/Yoga--Artikel/Ayurveda/was-ist-ayurveda.htm Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz] | *[http://www.yoga-vidya.de/Yoga--Artikel/Ayurveda/was-ist-ayurveda.htm Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz] | ||
| Zeile 64: | Zeile 72: | ||
==Seminare== | ==Seminare== | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/events/ayurveda-kongress/start/ Ayurveda Kongress] | *[https://www.yoga-vidya.de/events/ayurveda-kongress/start/ Ayurveda Kongress] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda/ Ayurveda | *[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda/ Ayurveda Seminare] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-einfuehrung/ Ayurveda Einführung] | *[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-einfuehrung/ Ayurveda Einführung] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-massage-seminare/ Ayurveda Massage Seminare] | *[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-massage-seminare/ Ayurveda Massage Seminare] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-spezialseminare/ Ayurveda Spezialseminare] | *[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-spezialseminare/ Ayurveda Spezialseminare] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-wellness-und-wohlfuehl-seminare/ Ayurveda Wellness- und Wohlfühl Seminare] | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-weiterbildung/ Ayurveda Weiterbildung] | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-therapeuten-ausbildung-baustein/ Ayurveda Therapeuten Ausbildung] | *[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-therapeuten-ausbildung-baustein/ Ayurveda Therapeuten Ausbildung] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda- | *[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ayurveda-ausbildung/ Ayurveda Ausbildung] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ | *[https://www.yoga-vidya.de/ausbildung-weiterbildung/ayurveda-ausbildung/ Ayurveda Ausbildung] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ayurveda-ernaehrung/ Ayurveda Ernährung] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ayurveda-ernaehrung/ Ayurveda Ernährung] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ayurveda-seminare/ Ayurveda Wellness- und Gesundheits-Seminare] | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ayurveda-weiterbildung/ Ayurveda Weiterbildung] | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/ausbildung-weiterbildung/ayurveda-ausbildung/traditionelle-ayurvedische-medizin-ausbildung/ Ayurveda Medizin Ausbildung] | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ayurveda-massage/ Ayurveda Massage] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ayurveda-massage/ Ayurveda Massage] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/die-ayurveda-oase/ Ayurveda Oase Bad Meinberg] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/die-ayurveda-oase/ Ayurveda Oase Bad Meinberg] | ||
[[Kategorie:Ayurvedische Gewürze]] | [[Kategorie:Ayurvedische Gewürze]] | ||
[[Kategorie:Ernährung]] | [[Kategorie:Ernährung]] | ||
[[Kategorie:Naturheilkunde]] | [[Kategorie:Naturheilkunde]] | ||
[[Kategorie: | [[Kategorie:Nahrungsmittel]] | ||
[[Kategorie:Gewürz]] | |||
[[Kategorie:Gewürze und Kräuter]] | |||
Aktuelle Version vom 30. Juli 2022, 16:38 Uhr
Zimt (Sanskrit: त्वच् tvac, Tvach) wird aus der Rinde des Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen. Es schmeckt leicht süßlich und wird deshalb gerne für Süßspeisen und Backwaren verwendet.
Man sagt diesem Gewürz eine antidepressive und blutzuckersenkende Wirkung nach. Zimt kräftigt den Blutdruck und Kreislauf, es erwärmt die Nieren und fördert Agni. Es ist neben Ingwer eines der großen Universalmittel im Ayurveda.
Zimtstangen im Ayurveda
verwandte Pflanzenteile
Rinde (Tvach)
Anwendungsgebiete
Erkältung, Expektorans, Bronchitis, Diaphoretikum
Yoga Vidya Kochvideo - veganer Hawaiikuchen
Iss doch yogisch! Kai backt einen veganen Hawaiikuchen. Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 150 g Rohrohrzucker 1/2 - 1 TL Zimt 150 g Möhren 50 g Walnüsse 200 g Ananas-Stücke, 4 - 5 EL Öl, 100 ml Wasser
Belag: 100 g weiche Margarine, 100 g Puderzucker aus Vollrohrzucker. 2 EL Kokoscreme (oder Kokosmilch), etwas Vanille, 50 g Kokosraspeln
Wirkung auf die Doshas
Senkt Pitta und Kapha, erhöht bei übermäßigem Gebrauch Vata.
Siehe auch
- Ayurveda
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Geschichte
- Ayurveda Philosophie
- Ayurveda Physiologie
- Ayurveda Konstitutionslehre
- Ayurveda Heilmittelkunde (Pharmakologie)
- Ayurveda Therapie
- Wissenschaftliche Studien Ayurveda
Literatur
- Das neue große Ayurveda Praxis Handbuch von Rhyner
- Das große Ayurveda-Heilbuch von Dr. Vasant Lad
- Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde von Vasant Lad und David Frawley
- Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad
- Kirtikar, K. R., Basu, B. D., Indian Medicinal Plants, Vol II (1988)
- Nadkarni, K. M., Indian Materia Medica, Vol. I (1982)
- Patnaik, Naveen, The Garden of Life (1993)
- The Useful Plants of India, Publications and Informations Directorate (1986)
- Warrier, P. K., Nambiar, V. P., Ramankutty, C., Indian Medicinal Plants (1996)
Weblinks
- Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda
- Übersicht der Gewürze
- Ayurveda Community
- Ayurveda Blog
- Ayurveda Podcast
- Ayurveda Kuren
- Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz
- Ayurveda Kongress bei Yoga Vidya: 13.-15. Juni 2014
- Der Ayurveda Berufsverband – Zweigverband des BYVG
- Ayurvedische Rezepte
- Videos zu den verschiedenen Ayurveda Massagen
- Vegetarismus Infos
- Kurze Einführung in die Yoga-Ernährung
- AYUSH Datenbank der medizinischen Pflanzen, die im Ayurveda verwendet werden
- An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda
- Namah - Journal of New Approaches to Medicine and Health
- Unique Journal of Ayurvedic and Herbal Medicines
- Einige Kräuter und ihre Heilwirkung
- ayurvedische Kräuter mit Bildern
- Kräuter-Datenbank
Seminare
- Ayurveda Kongress
- Ayurveda Seminare
- Ayurveda Einführung
- Ayurveda Massage Seminare
- Ayurveda Spezialseminare
- Ayurveda Wellness- und Wohlfühl Seminare
- Ayurveda Weiterbildung
- Ayurveda Therapeuten Ausbildung
- Ayurveda Ausbildung
- Ayurveda Ausbildung
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Wellness- und Gesundheits-Seminare
- Ayurveda Weiterbildung
- Ayurveda Medizin Ausbildung
- Ayurveda Massage
- Ayurveda Oase Bad Meinberg
