Aharavidhi

Aharavidhi (Sanskrit: आहारविधि āhāravidhi m.) wörtl.: (richtiger) Gebrauch (Vidhi) der Nahrung (Ahara); Vorschriften bzw. Empfehlungen für gesundheitsförderliche Eßgewohnheiten.

Ayurveda: Charaka Samhita

Im dritten Buch (Vimana Sthana 1.24) der Charaka Samhita werden die folgenden allgemeinen Regeln (Vidhi) gegeben, wie und unter welchen Bedingungen man seine Nahrung (Ahara) aufnehmen soll, um die Gesundheit (Arogya) zu stärken und eßbedingte Störungen von Vata, Pitta und Kapha zu vermeiden. Man esse seine Nahrung:

• warm (Ushna)

• mit etwas Fett oder Öl (Snigdha)

• in angemessener Menge (Matra)

• erst wenn die vorherige Mahlzeit verdaut ist (Jirna)

• ohne widersprüchliche Potenz (Virya)

• an einem angenehmen Ort (Desha)

• mit angenehmen Utensilien (Upakarana)

• nicht zu schnell

• nicht zu langsam

• sich nicht unterhaltend

• nicht lachend

• mit voller Achtsamkeit

• in Erwägung der Zuträglichkeit der Nahrung für das Selbst (Atman)

Siehe auch

• Upayoga