Jiraka: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 10. November 2023, 14:35 Uhr
Jiraka (Sanskrit: जीरक jīraka m. u. n.) eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae): Kreuzkümmel (Cuminum cyminum). Kreuzkümmel ist ein Grundbestandteil von Curry-Gewürzmischungen.
Jiraka im Ayurveda
In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.17) gilt Jiraka (Ajaji) im Rahmen der Aufzählung der 50 Mahakashayas als Shulaprashamana.
Namen und Synonyme
- deutsche Namen: Kreuzkümmel, Kumin, Cumin, Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel
- englischer Name: cumin
- lateinische Namen: Cuminum cyminum, Cuminum odorum, Cuminum hispanicum, Cuminia cyminum, Ligusticum cuminum, Selinum cuminum u.a.
- Hindi: जीरा jīrā, सफेद जीरा safed jīrā
- Marathi: जिरे jire
- Nepali: जीरा jīrā
- Gujarati: જીરું jīruṃ
- Oriya: ଜିରା jīrā
- Panjabi: ਜੀਰਾ jīrā
- Bengali: জিরা jira
- Kannada: ಜೀರಿಗೆ jīrige
- Telugu: జీలకర్ jīlakar
- Tamil: சீரகம் cīrakam
- Malayalam: ജീരകം jīrakam
- Sanskrit: Jiraka, Jirana, Jirna, Jira, Jarana, Ajaji, Ajajika, Dipya, Dipyaka, Dipaka, Drita, Vahnisakha, Vahnishankha, Magadha, Kunchi, Sushavi, Hrida
Eine Liste mit Sanskrit-Synonymen findet sich in Raja Nighantu 5.56.
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