Jiraka

Aus Yogawiki

Jiraka (Sanskrit: जीरक jīraka m. u. n.) eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae): Kreuzkümmel (Cuminum cyminum). Kreuzkümmel ist ein Grundbestandteil von Curry-Gewürzmischungen.

Jiraka im Ayurveda

In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.17) gilt Jiraka (Ajaji) im Rahmen der Aufzählung der 50 Mahakashayas als Shulaprashamana.


Namen und Synonyme

  • deutsche Namen: Kreuzkümmel, Kumin, Cumin, Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel
  • englischer Name: cumin
  • lateinische Namen: Cuminum cyminum, Cuminum odorum, Cuminum hispanicum, Cuminia cyminum, Ligusticum cuminum, Selinum cuminum u.a.
  • Hindi: जीरा jīrā, सफेद जीरा safed jīrā
  • Oriya: ଜିରା jīrā
  • Kannada: ಜೀರಿಗೆ jīrige
  • Telugu: జీలకర్ jīlakar
  • Tamil: சீரகம் cīrakam

Eine Liste mit Sanskrit-Synonymen findet sich in Raja Nighantu 5.56.

Bilder

375px-Cuminum_cyminum.jpg 377px-Cumin_Seeds.jpg 330px-Sa_cumin.jpg

Siehe auch