Anis: Unterschied zwischen den Versionen

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Anis (Sanskrit: Skatapushpa) wird in der indischen Küche vor allem für Gemüse, Chutneys und Süßspeisen. Nach dem Essen gekauter Anis hilft der Verdaung, gibt einen frischen [[Atem]], beugt Mundgeruch vor und stärkt Agni. Ein [[Tee]] aus Anis hilft gegen Blähungen und beruhigt den Darm. Gemischt mit [[Kümmel]] und [[Fenchel]] fördert der Tee auch den Schlaf und wirkt schleimlösend.  
'''Anis''' (Sanskrit: Skata[[pushpa]]) wird in der [[Ayurveda Ernährung|indischen Küche]] vor allem für Gemüse, Chutneys und Süßspeisen verwendet. Laut [https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ Ayurveda] unterstützt nach dem Essen gekauter Anis die [[Verdauung]], gibt einen frischen [[Atem]], beugt Mundgeruch vor und stärkt [[Agni]] (das Verdauungsfeuer). Ein [[Tee]] aus Anis hilft gegen Blähungen und beruhigt den [[Darm]]. Gemischt mit [[Kümmel]] und [[Fenchel]] fördert der Tee auch den [[Schlaf]] und wirkt schleimlösend.  


Anis wirkt erwärmend, verdauungsfördernd, tonisierend, entspannend, beruhigend.  
Anis wirkt erwärmend, verdauungsfördernd, tonisierend, [[Entspannung|entspannend]], [[Ruhe|beruhigend]].  


== Siehe auch ==
== Siehe auch ==

Version vom 6. März 2014, 11:33 Uhr

Anis (Sanskrit: Skatapushpa) wird in der indischen Küche vor allem für Gemüse, Chutneys und Süßspeisen verwendet. Laut Ayurveda unterstützt nach dem Essen gekauter Anis die Verdauung, gibt einen frischen Atem, beugt Mundgeruch vor und stärkt Agni (das Verdauungsfeuer). Ein Tee aus Anis hilft gegen Blähungen und beruhigt den Darm. Gemischt mit Kümmel und Fenchel fördert der Tee auch den Schlaf und wirkt schleimlösend.

Anis wirkt erwärmend, verdauungsfördernd, tonisierend, entspannend, beruhigend.

Siehe auch

Literatur

  • Kirtikar, K. R., Basu, B. D., Indian Medicinal Plants, Vol II (1988)
  • Nadkarni, K. M., Indian Materia Medica, Vol. I (1982)
  • Patnaik, Naveen, The Garden of Life (1993)
  • The Useful Plants of India, Publications and Informations Directorate (1986)
  • Warrier, P. K., Nambiar, V. P., Ramankutty, C., Indian Medicinal Plants (1996)

Weblinks

Seminare

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