Padma

Aus Yogawiki

1. Padma (Sanskrit: पद्म padma m. u. n.) Lotus, Indische Lotosblume (Nelumbo nucifera syn. Nelumbium speciosum); die Wurzel des Lotus; Gewürznelke (Lavanga).


2. Padma (Sanskrit: पद्मा padmā f.) Clerodendrum siphonanthus; Hibiscus mutabilis; ein Alantart (Charati).

Verwendung des Lotus

Die Wurzelknollen (Kanda) des indischen Lotus können getrocknet und zu Mehl verarbeitet oder gekocht als Beilage serviert werden. Die junge Blätter (Pattra) und Blattstiele (Vrinta) werden als Gemüse gekocht. Die Samen (Bija) werden frisch oder kandiert oder geröstet als Knabberzeug verzehrt bzw. als Suppenbeilage gekocht.


Siehe auch