Ingwer
Ingwer (Sanskrit: शृङ्गवेर śṛṅgavera m.) Ingwer (Shringavera) ist ein weit verbreitetes ayurvedisches Gewürz und Heilmittel, dessen verdauungsfördernde Wirkung schon im alten Rom bekannt war. Es ist ebenso ein toller Appetitanreger und hilft bei Koliken im Darm, einem aufgeblähten Bauch und entgiftet. Darüber hinaus wirkt es sich stärkend auf das Herz aus und senkt einen durch Ernährung erhöhten Cholesterinspiegel.
Ingwertee eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von grippalen Infekten, Husten, Schmerzen und Durchfallerkrankungen. Es ist vielseitig einsetzbar und getrocknet in Pulverform oder frisch in Asia-, Naturkostläden oder Reformhäusern erhältlich. Desweiteren zählen auch Kurkuma und Kardamom zu der Pflanzenfamilie der Ingwergewächse.
Namen und Synonyme
- deutsche Namen: Ingwer, Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel
- englische Namen: ginger, ginger root
- lateinischer Name: Zingiber officinale
- Hindi: अदरक adrak
- Marathi: आले āle
- Nepali: अदुवा aduvā
- Tamil: இஞ்சி iñci
Entzünde dein inneres Feuer mit Ingwer
Aus einem Vortrag von Sukadev Volker Bretz über Burnout-Vorbeugung
Hier ein Ayurveda Tipp zur Vorbeugung und Heilung von [Burnout]: Iss frischen Ingwer. Ingwer ist eine Wurzelknolle. Du kannst Ingwer in Naturkostläden, Supermärkten, Asiashops, Märkten und Lebensmittelläden bekommen. Nimm frischen Ingwer. Schneide eine oder zwei Scheiben von ca. 2 Millimeter Dicke ab. Träufle ein paar Tropfen Zitrone darauf. Iss das direkt vor der Mahlzeit – am besten vor jeder Mahlzeit, oder doch mindestens 1-2 Mal am Tag. Ingwer erfrischt, gibt neue Energie, aktiviert die Verdauungssäfte, aktiviert Agni, das Verdauungsfeuer. So kannst du das Essen besser verdauen – und bekommst aus jeder Mahlzeit neue Energie und Kraft. Probiere es aus – es kann einen großen Unterschied ausmachen.
Hier der volle Vortrag dazu:
http://burnout.podspot.de/files/25_ayurveda-anti-burnout-tipp-frischer-ingwer.MP3
