Hingu
Hingu (Sanskrit: हिङ्गु hiṅgu u. हिंगु hiṃgu m. u. n.) Asafoetida, indisches Gewürz (Ferula assafoetida), auch Asant, Stinkasant oder Teufelsdreck genannt. Hingu bezeichnet sowohl die ganze Pflanze als auch das aus den Wurzeln gewonnene und als Gewürz verwendete Gummiharz (Hinguniryasa), das einen stark knoblauchartigen Geschmack hat und magenberuhigend wirkt. Es hilft insbesondere bei Blähungen und gegen Würmer (Krimi), weshalb Hingu auch als Jantughna bezeichnet wird. Weitere Namen für Hingu sind Rakshoghna und Jatuka.
Hingu im Ayurveda
In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.16) gilt Hingu im Rahmen der Aufzählung der 50 Mahakashayas als Shvasahara.
Im ersten Buch (Sutra Sthana 27.299) der Charaka Samhita heißt es über Hingu:
वातश्लेष्मविबन्धघ्नं कटूष्णं दीपनं लघु | हिङ्गु शूलप्रशमनं विद्यात्पाचनरोचनम् || 299 ||
vāta-śleṣma-vibandhaghnaṃ kaṭūṣṇaṃ dīpanaṃ laghu | hiṅgu śūla-praśamanaṃ vidyāt pācana-rocanam || 299 ||
Hingu (Asafoetida) lindert Vata, Kapha (Shleshman) und Verstopfung (Vibandha), ist scharf (Katu), warm (Ushna), leicht (Laghu), erweckt das Verdauungsfeuer (Dipana), ist schmerzlindernd (Shula-Prashamana), verdauungsfördernd (Pachana) und appetitanregend (Rochana).
