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Vegan zu Backen heißt backen ohne tierische Produkte. Du verzichtest also auf Eier, Butter, Milchprodukte und so weiter. Vegan Backen geht ganz natürlich. Du musst nur wissen, wie du den Teig ohne Milchprodukte und Eier | == Tipps zum Vegan backen == | ||
Vegan zu Backen heißt backen ohne tierische Produkte. Du verzichtest also auf [[Eier]], [[Butter]], [[Milchprodukte]] und so weiter. Vegan Backen geht ganz natürlich. Du musst nur wissen, wie du den Teig ohne Milchprodukte und Eier gut machen kannst, dass er gut zusammenhält, dass er beim Backen aufgeht und dass es nachher gut schmeckt. | |||
Eine einfache Weise vegan zu backen ist einfach die Milchprodukte wegzulassen und sie durch Sojamilch zu ersetzen. Da wo du Butter hättest, würdest du eine vegane Butter nehmen, zum Beispiel Alsan. So wäre es einfach. Eier brauchst du ja sowieso nicht. Also die einfachste Weise vegan zu backen ist, ersetze in den normalen Rezepten Milch durch Sojamilch, Butter durch Alsan, also eine bestimmte Form der Margarine, die auch höhere Temperaturen aushält und lasse die Eier weg, eventuell nimm etwas mehr Sojamilch. Das funktioniert ganz einfach. Aber vegan backen soll ja zum Teil auch gesünder sein als normal. Und so würdest du auch Vollkorn- statt Weißmehlprodukte und statt Zucker zum Beispiel Dattelsüße oder anderes nehmen. Dann wird es etwas komplizierter. Es gibt sogar Rohkostkuchen, die du also nicht bäckst, die dann vegan sind plus Rohkost plus toll schmecken. All das kannst du auf unseren Seminaren, Backkursen, Kochkursen lernen und du findest auf [https://www.yoga-vidya.de Yoga Vidya] auch | '''Tierische Produkte ersetzen''' | ||
Eine einfache Weise vegan zu backen ist einfach die Milchprodukte wegzulassen und sie durch Sojamilch zu ersetzen. Da wo du Butter hättest, würdest du eine vegane Butter nehmen, zum Beispiel Alsan. So wäre es einfach. Eier brauchst du ja sowieso nicht. Also die einfachste Weise vegan zu backen ist, ersetze in den normalen Rezepten [[Milch]] durch Sojamilch, Butter durch Alsan, also eine bestimmte Form der [[Margarine]], die auch höhere Temperaturen aushält und lasse die Eier weg, eventuell nimm etwas mehr Sojamilch. Das funktioniert ganz einfach. Aber [[vegan]] backen soll ja zum Teil auch gesünder sein als normal. Und so würdest du auch Vollkorn- statt Weißmehlprodukte und statt [[Zucker]] zum Beispiel Dattelsüße oder anderes nehmen. Dann wird es etwas komplizierter. Es gibt sogar Rohkostkuchen, die du also nicht bäckst, die dann vegan sind plus [[Rohkost]] plus toll schmecken. | |||
All das kannst du auf unseren [https://www.yoga-vidya.de/seminare/ Seminaren], [https://www.yoga-vidya.de/seminare/?daterange=&q=Backen Backkursen], [https://www.yoga-vidya.de/seminare/?daterange=&q=kochen&tx_solr%5Bsort%5D=date+ASC Kochkursen] lernen und du findest auf [https://www.yoga-vidya.de Yoga Vidya] auch [[Rezept]]e. | |||
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Aktuelle Version vom 29. Juli 2023, 16:25 Uhr
Vegan Backen das geht ganz einfach. Vegan backen, so heißt auch ein Seminar bei Yoga Vidya. Auf unseren Internetseiten findest du auch jede Menge an veganen Backrezepten.
Tipps zum Vegan backen
Vegan zu Backen heißt backen ohne tierische Produkte. Du verzichtest also auf Eier, Butter, Milchprodukte und so weiter. Vegan Backen geht ganz natürlich. Du musst nur wissen, wie du den Teig ohne Milchprodukte und Eier gut machen kannst, dass er gut zusammenhält, dass er beim Backen aufgeht und dass es nachher gut schmeckt.
Tierische Produkte ersetzen
Eine einfache Weise vegan zu backen ist einfach die Milchprodukte wegzulassen und sie durch Sojamilch zu ersetzen. Da wo du Butter hättest, würdest du eine vegane Butter nehmen, zum Beispiel Alsan. So wäre es einfach. Eier brauchst du ja sowieso nicht. Also die einfachste Weise vegan zu backen ist, ersetze in den normalen Rezepten Milch durch Sojamilch, Butter durch Alsan, also eine bestimmte Form der Margarine, die auch höhere Temperaturen aushält und lasse die Eier weg, eventuell nimm etwas mehr Sojamilch. Das funktioniert ganz einfach. Aber vegan backen soll ja zum Teil auch gesünder sein als normal. Und so würdest du auch Vollkorn- statt Weißmehlprodukte und statt Zucker zum Beispiel Dattelsüße oder anderes nehmen. Dann wird es etwas komplizierter. Es gibt sogar Rohkostkuchen, die du also nicht bäckst, die dann vegan sind plus Rohkost plus toll schmecken.
All das kannst du auf unseren Seminaren, Backkursen, Kochkursen lernen und du findest auf Yoga Vidya auch Rezepte.
Video Vegan Backen
Hier findest du ein Vortragsvideo mit dem Thema Vegan Backen :
Autor/Sprecher: Sukadev Bretz, Seminarleiter zu den Themen Yoga und Meditation.
Vegan Backen Audio Vortrag
Hier die Audiospur des oberen Videos zu Vegan Backen :
Siehe auch
Weitere interessante Vorträge und Artikel zum Thema
Wenn du dich interessierst für Vegan Backen, dann könnten auch andere Artikel und Vorträge für dich von Interesse sein, wie zum Beispiel Vedanta Yoga, Vaterliebe, Urchristentum, Vegan kochen und backen, Vegane Ernährung Mangelerscheinungen, Vegetarier Ernährung.
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