Padma: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Padma''' ([[Sanskrit]]: पद्म padma ''m.'' u. ''n.'') Lotus, Indische Lotosblume (''Nelumbo nucifera''). | '''Padma''' ([[Sanskrit]]: पद्म padma ''m.'' u. ''n.'') Lotus, Indische Lotosblume (''Nelumbo nucifera''). | ||
Die Wurzelknollen ([[Mula]]) können getrocknet und zu Mehl verarbeitet oder gekocht als Beilage serviert werden. Die junge Blätter ([[Pattra]]) und Blattstiele ([[Vrinta]]) werden als Gemüse gekocht. Die Samen ([[Bija]]) werden frisch oder kandiert oder geröstet als Knabberzeug verzehrt bzw. als Suppenbeilage gekocht. | |||
Version vom 17. Mai 2013, 10:23 Uhr
Padma (Sanskrit: पद्म padma m. u. n.) Lotus, Indische Lotosblume (Nelumbo nucifera).
Die Wurzelknollen (Mula) können getrocknet und zu Mehl verarbeitet oder gekocht als Beilage serviert werden. Die junge Blätter (Pattra) und Blattstiele (Vrinta) werden als Gemüse gekocht. Die Samen (Bija) werden frisch oder kandiert oder geröstet als Knabberzeug verzehrt bzw. als Suppenbeilage gekocht.
