Kurkuma

Kurkuma (Sanskrit: हरिद्रा haridrā) wird bei uns auch Gelbwurz genannt und wird heute noch aufgrund seiner leuchtend gelben Farbe in Asien zum Färben von Stoffen verwendet. Auch das Curry Pulver verdankt ihm seine typische saftige Farbe. Es verleiht Energie, macht Gelenke und Sehnen geschmeidig, wirkt sich positiv auf eine gesunde Darmflora aus und hilft bei Allergien. Kurkuma ist auch äußerlich anwendbar, z.B. als Paste bei Verletzungen, da es antiseptisch wirkt und das Blut reinigt. Aus diesem Grund ist es bei Hautunreinheiten und -krankheiten sehr zu empfehlen.

Namen und Synonyme

• deutsche Namen: Kurkuma, Gelbwurz, Safranwurzel, Gelber Ingwer

• englischer Name: turmeric

• lateinischer Name: Curcuma longa

• Hindi: हल्दी haldī

• Marathi: हळद haḷd

• Nepali: बेसार besār

• Tamil: மஞ்சள் mañcaḷ

• Sanskrit: Haridra, Pitaka, Rajani und Lakshmi

Siehe auch

• Haridra
• Kunkuma
• Ayurveda
• Ayurveda Ernährung
• Ayurveda Geschichte
• Ayurveda Philosophie
• Ayurveda Physiologie
• Ayurveda Konstitutionslehre
• Ayurveda Heilmittelkunde (Pharmakologie)
• Ayurveda Therapie
• Wissenschaftliche Studien Ayurveda

Literatur

• Das neue große Ayurveda Praxis Handbuch von Rhyner
• Das große Ayurveda-Heilbuch von Dr. Vasant Lad
• Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde von Vasant Lad und David Frawley
• Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad
• Kirtikar, K. R., Basu, B. D., Indian Medicinal Plants, Vol II (1988)
• Nadkarni, K. M., Indian Materia Medica, Vol. I (1982)
• Patnaik, Naveen, The Garden of Life (1993)
• The Useful Plants of India, Publications and Informations Directorate (1986)
• Warrier, P. K., Nambiar, V. P., Ramankutty, C., Indian Medicinal Plants (1996)

Weblinks

• Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda
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• Ayurveda Blog
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• Ayurveda Kuren
• Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz
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