Kurkuma: Unterschied zwischen den Versionen

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*deutsche Namen: Kurkuma, Gelbwurz, Safranwurzel, Gelber Ingwer  
*deutsche Namen: Kurkuma, Gelbwurz, Safranwurzel, Gelber Ingwer  


*englische Namen: turmeric
*englischer Name: turmeric


*lateinische Namen: ''Curcuma longa''
*lateinischer Name: ''Curcuma longa''


*[[Hindi]]: हल्दी haldī
*[[Hindi]]: हल्दी haldī

Version vom 22. August 2013, 10:32 Uhr

Kurkuma (Sanskrit: हरिद्रा haridrā) wird bei uns auch Gelbwurz genannt und wird heute noch aufgrund seiner leuchtend gelben Farbe in Asien zum Färben von Stoffen verwendet. Auch das Curry Pulver verdankt ihm seine typische saftige Farbe. Es verleiht Energie, macht Gelenke und Sehnen geschmeidig, wirkt sich positiv auf eine gesunde Darmflora aus und hilft bei Allergien. Kurkuma ist auch äußerlich anwendbar, z.B. als Paste bei Verletzungen, da es antiseptisch wirkt und das Blut reinigt. Aus diesem Grund ist es bei Hautunreinheiten und -krankheiten sehr zu empfehlen.


Namen und Synonyme

  • deutsche Namen: Kurkuma, Gelbwurz, Safranwurzel, Gelber Ingwer
  • englischer Name: turmeric
  • lateinischer Name: Curcuma longa
  • Hindi: हल्दी haldī
  • Nepali: बेसार besār
  • Tamil: மஞ்சள் mañcaḷ


Quellen

Literatur

Siehe auch

Weblinks