Ernährung und Gesundheit

Ernährung und Gesundheit hängt eng mit der Gesundheit zusammen. Wenn du gesund sein willst, dann ist es wichtig, dass du dich auch gesund ernährst. Darüber möchte ich heute mit dir sprechen.

Im Yoga wird gesagt, dass es fünf Dinge gibt, die man jederzeit für die Gesundheit machen kann: 1. Die richtige Ernährung 2. Die richtige Körperübung, das heißt Sport, Bewegung und vor allem Yoga-Asanas 3. Entspannung 4. Atemübung 5. Meditation Damit zusammenhängend ist das Denken äußerst relevant. Ein positives Denken ist wirklich ausschlaggebend für die Gesundheit. In diesem Sinne ist Ernährung nur ein Aspekt für die Gesundheit, aber eben auch ein sehr wichtiger.

Wie kannst du dich so ernähren, dass du gesund bleibst oder wirst? Zunächst einmal gilt es das wegzulassen, was ungesund ist. Willst du gesund sein, dann iss nichts, was ungesund ist und nimm nichts zu dir, was ungesund ist. Also vermeide Zigaretten, alkoholische Getränke, Fleisch und Fisch. Dann hast du schon mal viel für deine Gesundheit getan. Dann meide Eier und Milchprodukte. Du merkst schon, es läuft nun auf Veganismus hinaus. Aber tatsächlich gibt es zahlreiche Studien, die sagen, dass die vegane Ernährung die beste Ernährung für unsere Gesundheit ist. Dann vermeide auch zu viel Zucker, Weißmehlprodukte und zu stark verarbeitete Speisen. Auch vegane Fleischersatzprodukte solltest du nur in geringen Mengen zu dir nehmen und auch nicht so viel Fertigkost verspeisen, selbst wenn sie aus der Tiefkühltruhe des Naturkostladens stammt. Wovon solltest du dich ernähren? Was sind gute Nahrungsmittel für die Gesundheit? Es gibt vier Nahrungsmittelkategorien, von denen du dich ernähren kannst und von denen du jeden Tag etwas verzehren solltest. Die vier Lebensmittelkategorien lauten wie folgt: 1. Vollkorngetreide 2. Hülsenfrüchte 3. Salate und Gemüse 4. Obst Jeden Tag solltest du davon etwas essen. Ideal ist es übrigens, wenn du nicht zu viel und nicht zu häufig isst. Bei Yoga Vidya essen wir zum Beispiel zwischen abends 19:00 Uhr und morgens 11:00 Uhr nichts. Wir gönnen dem Verdauungssystem eine Pause von 16 Stunden. Dadurch geben wir dem kompletten Organismus die Möglichkeit, das Ganze zu verarbeiten. Nach neuster Erkenntnis ist das etwas sehr gutes. Dann iss nicht zu viele Nahrungsmittel und zu viele Speisen in einer Mahlzeit. Aber wechsle etwas ab. Wenn du dich so ernährst, Vollkornkost und öfter das Getreide wechselst, Hülsenfrüchte und öfter die Bohnen, Linsen oder Tofu variierst, und wenn du jeden Tag Gemüse, Salat und Obst zu dir nimmst, dann hast du alles, was du brauchst. So könnte eine gesunde Ernährung aussehen.

Video Ernährung und Gesundheit

Kurzes Vortragsvideo mit dem Thema Ernährung und Gesundheit :

Autor/Sprecher/Kamera: Sukadev Bretz, Gründer von Yoga Vidya.