Ayurveda Vegan

Ayurveda Vegan ist eine neue Entwicklung, die Tierschutz, Gesundheit und Ayurveda Prinzipien miteinander verbindet. Ayurveda ist die Wissenschaft vom Leben - und das sollte auch das Leben der Tiere berücksichtigen. Glücklicherweise kann man alle Milchprodukte, die im klassischen Ayurveda benutzt werden, durch andere Produkte ersetzen.

Ayurveda Vegan - die beste Form von Ayurveda

Ayurveda Vegan ist die bestmögliche Ayurveda Art. Yoga Vidya gehört zu den Vorreitern von veganem Ayurveda: Die Ayurveda Oase in Bad Meinberg ist rein vegan. Julia Lang, die Leiterin der Ayurveda Oase, ist überzeugte Veganerin, Heilpraktikerin und Ayurveda Therapeutin. Auch die indische Ayurveda Ärztin, Dr. Aruna Rajendran, berät dort Ayurveda auf veganer Grundlage. Es unterrichten bei Yoga Vidya Bad Meinberg auch Ayurveda Spezialisten wie Leela Mata und indische Ayurveda Ärzte, die auch Milchprodukte empfehlen. Allerdings ist der Trend klar: Ayurveda Vegan ist am Kommen. Ayurveda Vegan ist die gesündeste und mitfühlendste Form, seine Gesundheit zu verbessern.

Veganer Ayurveda in der Ayurveda Oase

In der Ayurveda Oase Yoga Vidya Bad Meinberg sind alle Anwendungen und Empfehlungen vegan, d.h. ohne tierische Produkte. Die therapeutischen Eigenschaften von Milch, Joghurt und Kuh-Ghee können durch andere Mittel ersetzt werden. In der Erfahrung zeigt sich, dass veganes Panchakarma wirkungsvoller ist als "klassisches Panchakarma" und dass Ayurveda Mittel, die klassischerweise mit warmer Milch verabreicht werden, ohne Milch noch besser wirken.

Noch eine Bemerkung: Das Hindi Wort "Ghee" bedeutet gar nicht "gereinigte Butter". Vielmehr kommt der Ausdruck "Ghee" vom Sanskrit Wort "Ghrita". Und Ghrita heißt "flüssiges Fett". Es ist also gar nicht sicher, ob die klassischen Ayurveda Texte wirklich von Kuh-Fett ausgegangen sind, oder ob sie nicht Pflanzenöl gemeint haben, als sie von Ghrita bzw. Ghee gesprochen haben. Wer weiß, vielleicht war klassisches Ayurveda sehr viel veganer als man das heute so annimmt.

Ayurveda Vegan - Artikel von Juli Lang

Veganer Ayurveda voll im Trend

Glücklicherweise ist vegan inzwischen voll im Trend und so manch einer schmückt sich derzeit gern mit dem beliebten Adjektiv. Teilzeit- oder 98% Veganer gibt es da, ein bisschen vegan is(s)t man gerade gern.

Konsequent sind nur Wenige (trotzdem immerhin fast eine Million in Deutschland). Erfreulich auch der Trend im Ayurveda vegan zu essen und zu therapieren. Genau da tun sich die meisten allerdings noch sehr schwer und halten an Milch Ghee und Honig fest. Nicht so im Ayurveda Therapie- und Wellnessbereich bei Yoga Vidya.

Seit ich vor etwa 2,5 Jahren die Leitung dieses Bereichs übernahm, arbeiten wir zu 100% vegan und bieten auch individuelles Pancha Karma vegan an ( Herbstjournal 2013).

Für vegan lebende Menschen ist es gar nicht so einfach eine Ayurveda Therapie oder Pancha Karma zu machen, ohne tierische Produkte geradezu aufgezwungen zu bekommen.

Ayurveda als Rezeptsammlung, die individuell angepasst werden kann

Dabei sollten wir nicht vergessen, dass der Ayurveda eine Art Rezeptsammlung ist, aus der wir auswählen können- je nach Zeit, Ort, individuellen Eigenarten, Geburtsort, Dosha usw.

Es gibt keine statischen Gesetze und so können wir wählen, ob wir uns für Knochenmarkeinläufe, das Fleisch von wilden Tieren, Blut von weiblichen Mäusen, Körperflüssigkeiten von Kühen oder für pflanzliche Alternativen entscheiden. In geschickter Kombination sind diese den Stoffen tierischer Herkunft mindestens ebenbürtig, wenn nicht überlegen.

Gründe für veganen Ayurveda

Denn wir dürfen einige wichtige Aspekte nicht außer Acht lassen, wobei hier an erster Stelle Ahimsa, Nicht- Verletzen erwähnt sein soll:

Für Milch leiden fühlende Wesen Höllenqualen. Müttern werden ihre Kinder entrissen, wie fühlt sich das wohl an? Nachdem sie sie 9 Monate unter ihrem Herzen getragen haben, dürfen sie eine Stunde bis einen Tag mit ihnen verbringen, dann werden die Kälbchen isoliert, gemästet und ermordet. Einige werden wieder zu Milchkühen herangezogen und immer und immer wieder zwangsgeschwängert… Laut Schweizer Bundesamt für Ernährung, Herbst 2013, ist Milch mit 52%! der größte einzelne Giftlieferant in der Nahrung. Nur 8% stammen aus Pflanzen.

Die heutige Substanz Milch, ein Giftcocktail par excellence hat also so gut wie nichts mehr gemein mit der, die in den alten Schriften gemeint ist.

Damals waren Kühe tatsächlich heilig, das Kälbchen wurde nicht ermordet, durfte bei der Mutter bleiben und sich satt trinken. Der Mensch nahm lediglich den Überschuss, dafür dass er die Kuh und ihre Nachkommen pflegte. Wenn sie nicht mehr so viel Milch gab, wurde sie auch nicht, wie heute, lange vor ihrer Zeit ermordet, sondern durfte in Ruhe alt werden und eines natürlichen Todes sterben. Auch gab es nicht die immense Giftbelastung in der Umwelt, wie wir sie heute haben und die sich in der Milch von Säugetieren am Ende der Nahrungskette natürlich potenziert.

Selbstverständlich auch beim Menschen, weswegen für Frauen, die eine Schwangerschaft planen, erstens eine Entgiftung und zweitens eine vegane Lebensweise besonders empfehlenswert ist.

Die heute völlig unadäquate Einordnung der Milch als sattwiges, also reines Nahrungsmittel, auf die sich noch immer gerne berufen wird, bezieht sich also auf eine ganz andere Substanz.

Bei Vorträgen bin ich immer wieder erstaunt darüber, dass etwa die Hälfte der Menschen gar nicht weiß, dass für Milch Kälber sterben, auch in der Biohaltung.

Der ganze Horror, die Qual der Mütter und ihrer ermordeten Kinder ist in dieser Milch und den daraus hergestellten Produkten. Sattwig ist das nicht.

Tamasig (Gifte, Beta Blocker Casomorphine etc.) und rajasig (Stresshormone) trifft es wohl eher. (vielleicht eine Erklärung der Gunas in einem Kasten?)

Seit Jahrzehnten werden die Erkenntnisse aus hieb- und stichfesten wissenschaftlichen Studien unterdrückt, die belegen, dass alle sogenannten Zivilisationskrankheiten, wie Rheuma, Diabetes, Herz- Kreislauferkrankungen, Krebs, Osteoporose usw. in Zusammenhang mit der Höhe der verzehrten Substanzen tierischer Herkunft, besonders auch Milch, stehen. Referenz: China Study, Prof. Colin Campbell.

Abgesehen davon verbraucht die Herstellung eines Liters Milch 1000 Liter Wasser, eines Kilos Butter(Ghee) also 25000 Liter, und die Tierhaltung ist der größte Klimakiller, Regenwald wird dafür abgeholzt und unglaublich viele unschuldige Kinder sterben dafür den Hungertod.

Ich kann aus den genannten Gründen niemandem guten Gewissens dazu raten Milch, Ghee (gesättigtes tierisches Fett, fettlösliche Giftstoffe) und andere tierische Substanzen zu sich zu nehmen. In den 8 Jahren, in denen ich nun eine vollwertige pflanzliche Ernährung mit hohem Frischkostanteil empfehle, durfte ich etliche beeindruckende Veränderungen beobachten. Schön dargestellt ist das auch in dem hervorragenden Film „Gabel statt Skalpell“ von Roger Ebert.

Die beste Medizin für unsere Patienten sowie für Mutter Erde und unsere Mitgeschöpfe, ist die Erkenntnis, dass alles miteinander verbunden ist und dass wir nicht hilflos sind, sondern mit der einfachen Entscheidung vegan zu leben und zu therapieren, einen großen Einfluss ausüben können.

Ayurveda Vegan ist gesund und mitfühlend - und in Übereinstimmung mit den Schriften

Die Zeiten ändern sich und heutzutage können wir aus dem reichen Schatz des Ayurveda, in Übereinstimmung mit den Schriften, eben jene pflanzliche Substanzen auswählen, die den Menschen in seiner evolutionären Entwicklung hin zu mehr Sattwa unterstützen, anstatt an alten Gewohnheiten festzuhalten, die einfach nicht mehr zeitgemäß sind. Wir können an alten Gewohnheiten, die schädlich und nicht mehr zeitgemäß sind, festhalten oder aus dem reichen Schatz des Ayurveda, in Übereinstimmung mit den Schriften, eben jene pflanzlichen und mineralischen Substanzen auswählen, die den Menschen in seiner evolutionären Entwicklung hin zu mehr Sattwa unterstützen. Und natürlich „nebenbei“ auch noch die Welt retten

Die Autorin, Julia Lang, ist Leiterin der Ayurveda Oase Bad Meinberg, Seminarleiterin und Ausbildungsleiterin.

Siehe auch

• Ayurveda
• Veganismus
• Vegan

Weblinks

• Seminare mit Julia Lang
• Ayurveda Ausbildung
• Ayurveda Kuren