Salate

Aus Yogawiki

Salate Als Salate bezeichnet man zubereitete Rohkost.

Salate - erläutert vom Yoga Standpunkt aus

Salate

Im engeren Sinne ist Salat Blattsalat, und da gibt es Grünen Salat, Endiviensalat, Romanischen Salat und andere, aber im weiteren Sinne bezeichnet man jede Form von zubereiteter Rohkost als Salat: Möhrensalat, Gurkensalat, Tomatensalat und so weiter. Manchmal kann man auch gekochte Sachen als Salate bezeichnen, wenn sie kalt serviert werden. So gibt es zum Beispiel Couscoussalat, Kartoffelsalat und so weiter. Rohkost ist sehr wichtig, und deshalb – wenn du Salat isst – sollte der Salat überwiegend aus Rohkost bestehen. Du kannst ihn ansprechend zubereiten: mit entsprechenden Ölen, mit Dressings und mit Zitrone und mit verschiedenem anderen. Aber du kannst Rohkost auch gut essen, ohne sie zuzubereiten. Ich mag zum Beispiel sehr gerne Gurke roh essen, es gibt ja die kleinen Gurken mit zarter Schale. Du kannst Kohlrabi roh essen, auch Karotten und Radieschen und so weiter. Nimm die Rohkost nicht immer notwendigerweise als Salate zu dir, sondern iss sie manchmal einfach roh!

Video Salate

Hier findest du ein Vortragsvideo mit dem Thema Salate :

Sprecher/Autor: Sukadev Bretz, Gründer von Yoga Vidya, Ausbildungsleiter zu Yoga und Meditation.

Salate Audio Vortrag

Hier die Audiospur des oberen Videos zu Salate :

Siehe auch

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