Papadam: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Papadam''' oder '''Papad''' (Hindi: पापड pāpaḍ) ist ein dünnes, knuspriges Brot auch Kichererbsenmehl. Man kann auch sagen, ist ein knuspriges, dünnes Gebäck, ein salzig, würziges Gebäck. Das ist eine einfache Weise, einen indischen Geschmack zu bekommen und dein Essen anzureichern mit etwas außergewöhnlich Exotischem. | |||
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==Literatur== | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/shop/product_info.php?info=p83_Vedische-Kochkunst// Vedische Kochkunst] | |||
*[https://www.yoga-vidya.de/shop/product_info.php?info=p840_Selbstheilung-mit-Ayurveda--Das-Standardwerk-der-indischen-Heilk/ Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad] | |||
*Lad, Vasant, Das große Ayurveda-Heilbuch (2011) | |||
*Lad, Vasant und Frawley, David, Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde (2011) | |||
== Weblinks == | |||
* [https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda] | |||
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Aktuelle Version vom 29. Juli 2023, 17:06 Uhr
Papadam oder Papad (Hindi: पापड pāpaḍ) ist ein dünnes, knuspriges Brot auch Kichererbsenmehl. Man kann auch sagen, ist ein knuspriges, dünnes Gebäck, ein salzig, würziges Gebäck. Das ist eine einfache Weise, einen indischen Geschmack zu bekommen und dein Essen anzureichern mit etwas außergewöhnlich Exotischem.
Siehe auch
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Konstitutionslehre
- Ayurveda Heilmittelkunde (Pharmakologie)
- Triphala
- Tulsi
- Neem
- Guggul
- Wissenschaftliche Studien Ayurveda
Literatur
- Vedische Kochkunst
- Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad
- Lad, Vasant, Das große Ayurveda-Heilbuch (2011)
- Lad, Vasant und Frawley, David, Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde (2011)
Weblinks
- Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda
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