Jiraka: Unterschied zwischen den Versionen
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*[[Tamil]]: சீரகம் cīrakam | *[[Tamil]]: சீரகம் cīrakam | ||
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*[[Sanskrit]]: ''Jiraka'', [[Jirana]], [[Jirna]], [[Jira]], [[Jarana]], [[Ajaji]], [[Dipya]], [[Dipyaka]], [[Drita]], [[Vahnisakha]], [[Kunchi]], [[Sushavi]] | *[[Sanskrit]]: ''Jiraka'', [[Jirana]], [[Jirna]], [[Jira]], [[Jarana]], [[Ajaji]], [[Dipya]], [[Dipyaka]], [[Drita]], [[Vahnisakha]], [[Kunchi]], [[Sushavi]] | ||
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==Siehe auch== | ==Siehe auch== | ||
Version vom 17. Juli 2023, 18:05 Uhr
Jiraka (Sanskrit: जीरक jīraka m. u. n.) eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae): Kreuzkümmel (Cuminum cyminum). Kreuzkümmel ist ein Grundbestandteil von Curry-Gewürzmischungen.
Jiraka im Ayurveda
In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.17) gilt Jiraka (Ajaji) im Rahmen der Aufzählung der 50 Mahakashayas als Shulaprashamana.
Namen und Synonyme
- deutsche Namen: Kreuzkümmel, Kumin, Cumin, Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel
- englischer Name: cumin
- lateinische Namen: Cuminum cyminum, Cuminum odorum, Cuminum hispanicum, Cuminia cyminum, Ligusticum cuminum, Selinum cuminum u.a.
- Hindi: जीरा jīrā, सफेद जीरा safed jīrā
- Marathi: जिरे jire
- Nepali: जीरा jīrā
- Bengali: জিরা jira
- Telugu: జీలకర్ jīlakar
- Tamil: சீரகம் cīrakam
- Malayalam: ജീരകം jīrakam
- Sanskrit: Jiraka, Jirana, Jirna, Jira, Jarana, Ajaji, Dipya, Dipyaka, Drita, Vahnisakha, Kunchi, Sushavi
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