Jiraka

Jiraka (Sanskrit: जीरक jīraka m. u. n.) eine Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae): Kreuzkümmel (Cuminum cyminum). Kreuzkümmel ist ein Grundbestandteil von Curry-Gewürzmischungen.

Jiraka im Ayurveda

In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.17) gilt Jiraka (Ajaji) im Rahmen der Aufzählung der 50 Mahakashayas als Shulaprashamana.

Namen und Synonyme

• deutsche Namen: Kreuzkümmel, Kumin, Cumin, Römischer Kümmel, Mutterkümmel, weißer Kümmel

• englischer Name: cumin

• lateinische Namen: Cuminum cyminum

• Hindi: जीरा jīrā

• Marathi: जिरे jire

• Nepali: जीरा jīrā

• Tamil: சீரகம் cīrakam

• Sanskrit: Jiraka, Jirana, Jirna, Jira, Ajaji, Dipya, Dipyaka, Drita, Vahnisakha

Siehe auch

• Aranyajira
• Hridyagandha