Dal: Unterschied zwischen den Versionen
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=== Yoga Vidya Kochvideo - Bengali Masar Dal === | |||
Iss doch yogisch! | |||
Leonard kocht Bengali Masar Dal, eine indische Dalsuppenvariation. | |||
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* 3 - 4 [[Lorbeer]]blätter | |||
* 1 TL [[Pippali]] | |||
* 1 - 2 TL Salz | |||
* 1 EL Panch Phoron -Gewürzmischung (besteht aus: Schwarzer Senfsaat, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Bockshornklee) | |||
* frischer [[Koriander]] | |||
* 1 EL Agavendicksaft | |||
* wenig Öl | |||
== Weblinks == | |||
* [https://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben// Mehr über Yoga und Vegetarismus] | |||
* [https://www.yoga-vidya.de/nc/seminar-uebersicht/nach-interessengebiet/thema/kochen// Kochkurse bei Yoga Vidya] | |||
Version vom 14. September 2012, 17:35 Uhr
Dal: (Hindi: dāl f. "Linsenbrei") indisches Gericht aus Linsen oder anderen Hülsenfrüchten.
Multimedia
Yoga Vidya Kochvideo - Bengali Masar Dal
Iss doch yogisch! Leonard kocht Bengali Masar Dal, eine indische Dalsuppenvariation.
Zutaten:
- 4 Tomaten
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 Tasse rote Linsen
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL frischer Ingwer
- 3 - 4 Lorbeerblätter
- 1 TL Pippali
- 1 - 2 TL Salz
- 1 EL Panch Phoron -Gewürzmischung (besteht aus: Schwarzer Senfsaat, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Bockshornklee)
- frischer Koriander
- 1 EL Agavendicksaft
- wenig Öl