Jaggery: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Yogawiki
Sabine (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
K (Textersetzung - „https?:\/\/ayurveda-video\.podspot\.de“ durch „https://ayurveda.podcaster.de“) |
||
| (2 dazwischenliegende Versionen von einem anderen Benutzer werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
'''Jaggery''' ist ein [[Rohzucker]] aus [[Zuckerrohr]]-[[Melasse]], noch reich an Mineralien, [[Vitamin]]en und Spurenelementen. In [[Indien]] gilt er als besonders wertvolles [[Leben]]smittel. Jaggery wird wegen seiner karamelartigen und [[frucht]]igen Geschmacksnote gerne für heiße und kalte Getränke, Süßspeisen und indische Gerichte verwendet - auch in der [https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ ayurvedischen] Küche. | '''Jaggery''' ist ein [[Rohzucker]] aus [[Zuckerrohr]]-[[Melasse]], noch reich an Mineralien, [[Vitamin]]en und Spurenelementen. In [[Indien]] gilt er als besonders wertvolles [[Leben]]smittel. Jaggery wird wegen seiner karamelartigen und [[frucht]]igen Geschmacksnote gerne für heiße und kalte Getränke, Süßspeisen und indische Gerichte verwendet - auch in der [https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ ayurvedischen] Küche. | ||
[[Datei:Kräutertee.jpg|thumb|Kräutertee]] | [[Datei:Kräutertee.jpg|thumb|Kräutertee]] | ||
[[Datei:Spenden-Logo_Yoga-Wiki.jpg|link=https://www.yoga-vidya.de/service/spenden/]] | |||
==Siehe auch== | ==Siehe auch== | ||
*[ | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ Ayurveda] | ||
*[[Ayurveda Medizin]] | *[[Ayurveda Medizin]] | ||
*[[Ayurveda Ernährung]] | *[[Ayurveda Ernährung]] | ||
| Zeile 39: | Zeile 41: | ||
*[http://www.ayurveda-community.net Ayurveda Community] | *[http://www.ayurveda-community.net Ayurveda Community] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/blog/ Ayurveda Blog] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/blog/ Ayurveda Blog] | ||
*[ | *[https://ayurveda.podcaster.de/rss Ayurveda Podcast] | ||
*[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/wellness-anwendungen/mehrtaegige-wellness-kuren/ Ayurveda Kuren] | *[https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/wellness-anwendungen/mehrtaegige-wellness-kuren/ Ayurveda Kuren] | ||
*[http://www.yoga-vidya.de/Yoga--Artikel/Ayurveda/was-ist-ayurveda.htm Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz] | *[http://www.yoga-vidya.de/Yoga--Artikel/Ayurveda/was-ist-ayurveda.htm Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz] | ||
Aktuelle Version vom 30. Juli 2022, 16:37 Uhr
Jaggery ist ein Rohzucker aus Zuckerrohr-Melasse, noch reich an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. In Indien gilt er als besonders wertvolles Lebensmittel. Jaggery wird wegen seiner karamelartigen und fruchtigen Geschmacksnote gerne für heiße und kalte Getränke, Süßspeisen und indische Gerichte verwendet - auch in der ayurvedischen Küche.
Siehe auch
- Ayurveda
- Ayurveda Medizin
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Geschichte
- Ayurveda Konstitutionslehre
- Panchakarma
- Abhyanga
- Shirodhara
- Ayurveda Marma Massage
- Ayurveda Therapie
- Ayurveda Physiologie
- Ayurveda Philosophie
- Ayurveda Heilmittelkunde (Pharmakologie)
- Wissenschaftliche Studien Ayurveda
Literatur
- Das neue große Ayurveda Praxis Handbuch von Rhyner
- Das große Ayurveda-Heilbuch von Dr. Vasant Lad
- Vedische Kochkunst
- Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad
- Dr. Rhyner, Europäischer Ayurveda-Pionier und Autor umfangreicher und fundierter Ayurveda-Literatur
- Kirtikar, K. R., Basu, B. D., Indian Medicinal Plants, Vol II (1988)
- Lad, Vasant und Frawley, David, Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde (2011)
- Nadkarni, K. M., Indian Materia Medica, Vol. I (1982)
- Patnaik, Naveen, The Garden of Life (1993)
- Ranade, Subhash, Ayurveda - Wesen und Methodik (2004)
- Stapelfeldt, Elmar und Gupta , Shive Narain, Praxis Ayurveda-Medizin: kaya-cikitsa. Therapiekonzepte für Innere Erkrankungen (2013)
- The Useful Plants of India, Publications and Informations Directorate (1986)
- Warrier, P. K., Nambiar, V. P., Ramankutty, C., Indian Medicinal Plants (1996)
Weblinks
- Wichtige Zutaten der ayurvedischen Küche
- Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda
- Übersicht der Gewürze
- Ayurveda Community
- Ayurveda Blog
- Ayurveda Podcast
- Ayurveda Kuren
- Was ist Ayurveda? – Artikel von Sukadev Bretz
- Ayurveda Kongress bei Yoga Vidya: 13.-15. Juni 2014
- Der Ayurveda Berufsverband – Zweigverband des BYVG
- Ayurvedische Rezepte
- Videos zu den verschiedenen Ayurveda Massagen
- Vegetarismus Infos
- Kurze Einführung in die Yoga-Ernährung
- AYUSH Datenbank der medizinischen Pflanzen, die im Ayurveda verwendet werden
- An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda
- Namah - Journal of New Approaches to Medicine and Health
- Unique Journal of Ayurvedic and Herbal Medicines
- Einige Kräuter und ihre Heilwirkung
- ayurvedische Kräuter mit Bildern
- Kräuter-Datenbank
Seminare
- Ayurveda Kongress
- Ayurveda Seminare
- Ayurveda Einführung
- Ayurveda Massage Seminare
- Ayurveda Spezialseminare
- Ayurveda Wellness- und Wohlfühl Seminare
- Ayurveda Weiterbildung
- Ayurveda Therapeuten Ausbildung
- Ayurveda Ausbildung
- Ayurveda Ausbildung
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Wellness- und Gesundheits-Seminare
- Ayurveda Weiterbildung
- Ayurveda Medizin Ausbildung
- Ayurveda Massage
- Ayurveda Oase Bad Meinberg
