Brinjal
Brinjal oder Baingan (Sanskrit) = indisches Gemüse (Solanum melongena).
Der Sanskrit-Ausdruck „brinjal“ ist kein original-sanskritisches Wort, sondern eine englisch-indische Bezeichnung für die Aubergine (Solanum melongena). Im modernen indischen Englisch und in vielen südasiatischen Sprachen wird „brinjal“ oder Varianten davon (z. B. bengali: begun) für dieses Gemüse verwendet; die Herkunft liegt in regionalen Bezeichnungen und im kolonialen Sprachkontakt. Im klassischen Sanskrit selbst wird die Aubergine meist mit anderen Begriffen umschrieben oder durch lokale Namen ersetzt, da die Pflanze in verschiedenen Regionen unterschiedliche Bezeichnungen hat.
In Bezug auf Yoga und indische Spiritualität tritt die Aubergine selten als symbolischer Gegenstand der heiligen Schriften auf; sie gehört eher zum Alltagsleben, zur einfachen Hausmannskost und damit zur weltlichen Lebensführung, die in vielen spirituellen Traditionen als Feld für Praxis und Achtsamkeit gilt. In der yogischen Perspektive kann das bewusste Zubereiten und Essen von einfachen, sattvischen (reineren) Speisen — wozu je nach Tradition auch bestimmte Gemüsesorten gehören können — als Teil der Praxis gesehen werden: achtsames Kochen, Dankbarkeit vor dem Essen und das Vermeiden von Verschwendung sind spirituelle Übungen im Alltag.
"Beim Zubereiten der einfachen Brinjal-Curry achtest du auf jeden Schnitt, dankst für die Nahrung und nimmst den ersten Bissen mit Achtsamkeit — so wird eine alltägliche Handlung zur kleinen Yogapraxis.“
