Tvaksara: Unterschied zwischen den Versionen
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Im Gegensatz zur '''Zimtkassie''' (''Tvakpattra'') und anderen Cassiazimtsorten (s.o.) besteht der von Wurzelschösslingen des '''Ceylon-Zimtbaumes''' ([[Tvach]]) geerntete '''Echte Zimt''' aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.u.). | |||
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Zum Vergleich: Vom Ceylon-Zimtbaum geernteter '''Echter Zimt'''. | |||
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Version vom 30. Juni 2023, 14:18 Uhr
1. Tvaksara (Sanskrit: त्वक्सारा tvak-sāra adj. u. m.) bei dem die Haut bzw. Rinde (Tvach) die Hauptsache (Sara) ist; eine ausgezeichnete, vollkommen gesunde Haut habend; Bambusrohr, Bambus (Vamsha); Zimtkassie (Tvakpattra), die Rinde der Zimtkassie, Cassia-Rinde; Damoklesbaum (Shyonaka).
2. Tvaksara (Sanskrit: त्वक्सा tvak-sārā f.) Tabaxir (Vamshalochana).
Bilder zu Tvaksara (Zimtkassie)
Die Rindenschicht von Cassiazimtstangen ist einlagig und kompakt.
Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.o.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes (Tvach) geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.u.).
Zum Vergleich: Vom Ceylon-Zimtbaum geernteter Echter Zimt.
