Pakora: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 29. Juli 2023, 16:05 Uhr
Pakora (Hindi: पकोड़ा pakoṛā) indische Speise: Gemüse in Kichererbsenteig, anschließend frittiert. Pakora ist eine bestimmte indische Spezialität, Pakora heißt Gemüse, welches in Kichererbsenteig gewälzt und dann frittiert wurde. Man kann auch sagen, es ist Gemüse im Schlafrock. Pakora wird auch in manchen Teilen Indiens als "Pakoda" bezeichnet und ist eben eine indische Spezialität, sehr wohlschmeckend, aber man darf auch nicht zu viel essen, denn auch frittiert ist immer noch erhitztes Fett.
Siehe auch
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Konstitutionslehre
- Ayurveda Heilmittelkunde (Pharmakologie)
- Triphala
- Tulsi
- Neem
- Guggul
- Wissenschaftliche Studien Ayurveda
Literatur
- Vedische Kochkunst
- Selbstheilung mit Ayurveda: Das Standardwerk der indischen Heilkunde von Dr. Vasant Lad
- Lad, Vasant, Das große Ayurveda-Heilbuch (2011)
- Lad, Vasant und Frawley, David, Die Ayurveda Pflanzen-Heilkunde (2011)
Weblinks
- Umfangreiche Portalseite zum Ayurveda
- Ayurveda Oase Bad Meinberg
- Ayurveda Ernährung
- Ayurveda Massage
- Ayurvedische Rezepte
Seminare
Ayurveda
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Marmas sind die Meridian-Punkte im Ayurveda, die Organen, Nerven und anderen Systemen des Körpers entsprechen. Unter der erfahrenen kompetenten Anleitu…- Dr Devendra Prasad Mishra
Ernährung
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Du bekommst einen Einblick in das Zusammenspiel der Gewürze sowie deren Wirkungen auf den Körper, mit bestimmten Gemüsearten und Linsengerichten. Wir…- Manikaran Goel, Annedore Kurzweil-Goel
