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Upma ([[Sanskrit]]: ऊप्मा Upmā ''m.'') ist das klassische indische Frühstück, insbesondere in Nordindien. Upma ist ein Weizengriesgericht. Im Upma sind typischerweise auch indische Gewürze, manchmal auch etwas Gemüse. | Upma ([[Sanskrit]]: ऊप्मा Upmā ''m.'') ist das klassische indische Frühstück, insbesondere in Nordindien. Upma ist ein Weizengriesgericht. Im Upma sind typischerweise auch indische Gewürze, manchmal auch etwas Gemüse. | ||
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Version vom 26. April 2015, 12:56 Uhr
Upma (Sanskrit: ऊप्मा Upmā m.) ist das klassische indische Frühstück, insbesondere in Nordindien. Upma ist ein Weizengriesgericht. Im Upma sind typischerweise auch indische Gewürze, manchmal auch etwas Gemüse.
Sukadev über Upma
Niederschrift eines Vortragsvideos (2014) von Sukadev über Upma
Upma ist ein Tamil-Wort und ist die Bezeichnung für eine spezielle Art von indischer Speise, insbesondere ein Weizengericht, hergestellt aus Weizengrieß. Upma wird auch als Name gebraucht heute in Nordindien, auch wenn es ursprünglich ein Tamil-Wort ist, hat es sich überall in Indien durchgesetzt als die Bezeichnung für eine bestimmte Speise, die in Indien gerade zum Frühstück gerne gegessen wird. Auf den Yoga Vidya Seiten findest du auch einige Rezepte für Upma, gehe einfach auf www.yoga-vidya.de und gib dort ein, „Upma“. Und dort findest du einige wunderbare Rezepte, wo du dieses wohlschmeckende Frühstücksgericht zubereiten kannst, welches du auch zum Mittagessen oder Abendessen essen kannst. Upma, also ein Getreidegericht, ein Weizengericht, insbesondere aus Weizengrieß hergestellt. Wenn du mehr wissen willst über Shankh Prakshalana, dann siehe weiter unten unter der Rubrik "Weblinks". Die Links führen auf unsere Internetseiten unter www.yoga-vidya.de Yoga Vidya
Siehe auch
Literatur
- Dowson, John: A Classical Dictionary of Hindu Mythology and Religion – Geography, History and Religion; D.K.Printworld Ltd., New Delhi, India, 2005
- Swami Vishnu-devananda: Meditation und Mantras, Sivananda Yoga Vedanta Zentrum
- Das Yoga Vidya Asana Buch Band I
- Swami Sivananda, Die Kraft der Gedanken (2012)
Weblinks
- Yoga Vidya Sanskrit Glossar
- Yoga Vidya Community - Sanskrit Lexikon Videos
- Yoga Vidya Community: Upama (indisches Getreidefrühstück)
- Divine Life Society - Sivananda Ashram
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