Urad: Unterschied zwischen den Versionen
K (Textersetzung - „http://www.yoga-vidya.de/de/service/blog“ durch „https://blog.yoga-vidya.de“) |
K (Textersetzung - „/?type=1655882548</rss>“ durch „/rssfeed.xml</rss>“) |
||
| (2 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 34: | Zeile 34: | ||
==Seminare== | ==Seminare== | ||
===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ernaehrung/ Ernährung]=== | ===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ernaehrung/ Ernährung]=== | ||
<rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ernaehrung/ | <rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ernaehrung/rssfeed.xml</rss> | ||
===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/indische-schriften/ Indische Schriften]=== | ===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/indische-schriften/ Indische Schriften]=== | ||
<rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/indische-schriften/ | <rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/indische-schriften/rssfeed.xml</rss> | ||
[[Kategorie:Sanskrit]] | [[Kategorie:Sanskrit]] | ||
[[Kategorie:Glossar]] | [[Kategorie:Glossar]] | ||
Aktuelle Version vom 29. Juli 2023, 17:24 Uhr
Urad(Sanskrit: उर्̥अद् uṛad m.) auch Urad Dhal genannt, ist eine Hülsenfrucht, eine Linsenart, die für verschiedene indische Speisen, indische Köstlichkeiten verwendet wird. Urad Dhal wird normalerweise nicht einfach so gekocht, sondern für die Zubereitung komplexer Speisen verwendet.
Urad Dhal wird auch als Vigna Mungo bezeichnet, auch als schwarze Linsen. Urad Dal findet gerade in der südindischen Küche Verwendung, z.B. Idli und Dosa bzw. Dosha, auch in Vada, Udid Vada und Papadam. Auch in der Panjabi Küche, insbesondere im Dal Makhani, wird Urad verwendet.
Sukadev über Upma
Niederschrift eines Vortragsvideos (2014) von Sukadev über Upma
Urad ist ein Hindi-Wort und bezeichnet eine Hülsenfrüchteart, eine Linsenart. Es gibt Urad Dal und Dal ist Hülsenfrucht, Urad ist also eine bestimmte Art von Hülsenfrucht. Urad wird oft für sehr spezielle indische Speisen verwendet, da kann man ganz spezielle Gerichte daraus machen. Wenn du Rezepte mit Urad haben willst, dann gehe einfach auf unsere Internetseite, www.yoga-vidya.de, gib „Urad“ ein und dann bekommst du einige Rezepte, wo Urad Dal Bestandteil ist. Urad, also eine Art Hülsenfrucht, eine besondere Linsenart.
Siehe auch
Literatur
- Das Yoga Kochbuch, Yoga Vidya Verlag
- Iris Berger: Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung, Mythen und Realitäten, aufgezeigt anhand einer empirischen Studie, Ibidem-Verlag 2009, ISBN 9783838200378
- Dowson, John: A Classical Dictionary of Hindu Mythology and Religion – Geography, History and Religion; D.K.Printworld Ltd., New Delhi, India, 2005
- Swami Vishnu-devananda: Meditation und Mantras, Sivananda Yoga Vedanta Zentrum
- Das Yoga Vidya Asana Buch Band I
- Swami Sivananda, Die Kraft der Gedanken (2012)
Weblinks
- Yoga Vidya Sanskrit Glossar
- Yoga Vidya Community - Sanskrit Lexikon Videos
- Yoga Vidya Community: Upama (indisches Getreidefrühstück)
- Divine Life Society - Sivananda Ashram
Seminare
Ernährung
- 28.06.2024 - 30.06.2024 Detox Yoga
- Frischekick im Sommer: Entgiften und loslassen, entspannen im Sommerwald...
Detox bedeutet entgiften und loslassen lernen. Sich von Dingen, Menschen und Gedanken trennen, die dir nicht (mehr) g… - Omkari Om
- 30.06.2024 - 05.07.2024 Detox - auf allen Ebenen
- Entgiften auf allen Ebenen: Tage für dich und deine Gesundheit.
Mit Tipps und Tricks für dein individuelles Detoxprogramm sowie Yogastunden, die stark verjüngen. Vegane Ernährung – die funktion… - Sina Divya Jyoti Wingen
Indische Schriften
- 23.06.2024 - 28.06.2024 Themenwoche: Sthitaprajna in der Bhagavad Gita - der Weg zu einem ausgeglichenen Geist
- Das Erreichen des Zustandes ´Sthitaprajna´ (ein Zustand, in dem der Geist ausgeglichen, ruhig und unaufgeregt und dennoch aktiv ist) wird als die ultimative Frucht des Yoga-Sadhana eines Karma-Yogin…
- Prof Dr Chandrashekhar Pandey
- 12.07.2024 - 14.07.2024 Tantra-Techniken zur Transformation
- „Die meisten von uns schlafen, doch wissen wir dies erst, wenn wir aufwachen“ – Chitra Sukhu
Im Vijnana Bhairava, einer tantrischen Schrift, erklärt Shiva 112 Techniken, wie man das Normal-Bewu… - Chitra Sukhu
