Jambu
Aus Yogawiki
Jambu (Sanskrit: जम्बु jambu u. जम्बू jambū f. u. n.) der Baum Eugenia jambolana bzw. Syzygium cumini (f.) und seine Frucht (n.). Weitere Bezeichnungen: Jambulbaum, Jambolanapflaume, Rosenapfel und Wachsjambuse; engl.: jambul, rose apple tree, Hindi: जामुन jāmun.
Das Fruchtfleisch der reifen Früchte hat einen süßsauren Geschmack, es dient u.a. zur Herstellung von Saft, Wein, Obstbrand und Essig. Die Blätter enthalten ein ätherisches Öl, das zur Parfümherstellung dient. Die Rinde eignet sich aufgrund ihres Tanningehalts zum Gerben und liefert einen braunen Farbstoff.
