Jambu: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Jambu''' ([[Sanskrit]]: जम्बु jambu u. जम्बू jambū ''f.'' u. ''n.'') der Baum ''Eugenia jambolana'' | '''Jambu''' ([[Sanskrit]]: जम्बु jambu u. जम्बू jambū ''f.'' u. ''n.'') der Baum ''Eugenia jambolana'' syn. ''Syzygium cumini'' (''f.'') und seine Frucht (''n.''). Weitere Bezeichnungen: Jambulbaum, Jambolanapflaume, Rosenapfel und Wachsjambuse; engl.: ''jambul'', ''rose apple tree'', [[Hindi]]: जामुन jāmun. | ||
Das Fruchtfleisch der reifen Früchte hat einen süßsauren Geschmack, es dient u.a. zur Herstellung von Saft, Wein, Obstbrand und Essig. Die Blätter enthalten ein ätherisches Öl, das zur Parfümherstellung dient. Die Rinde eignet sich aufgrund ihres Tanningehalts zum Gerben und liefert einen braunen Farbstoff. Die Früchte haben eine den Blutzucker senkende Wirkung und werden daher im [[Ayurveda]] zur Behandlung von Diabetes ([[Madhumeha]]) eingesetzt. | Das Fruchtfleisch der reifen Früchte hat einen süßsauren Geschmack, es dient u.a. zur Herstellung von Saft, Wein, Obstbrand und Essig. Die Blätter enthalten ein ätherisches Öl, das zur Parfümherstellung dient. Die Rinde eignet sich aufgrund ihres Tanningehalts zum Gerben und liefert einen braunen Farbstoff. Die Früchte haben eine den Blutzucker senkende Wirkung und werden daher im [[Ayurveda]] zur Behandlung von Diabetes ([[Madhumeha]]) eingesetzt. | ||
Version vom 23. Juli 2013, 20:12 Uhr
Jambu (Sanskrit: जम्बु jambu u. जम्बू jambū f. u. n.) der Baum Eugenia jambolana syn. Syzygium cumini (f.) und seine Frucht (n.). Weitere Bezeichnungen: Jambulbaum, Jambolanapflaume, Rosenapfel und Wachsjambuse; engl.: jambul, rose apple tree, Hindi: जामुन jāmun.
Das Fruchtfleisch der reifen Früchte hat einen süßsauren Geschmack, es dient u.a. zur Herstellung von Saft, Wein, Obstbrand und Essig. Die Blätter enthalten ein ätherisches Öl, das zur Parfümherstellung dient. Die Rinde eignet sich aufgrund ihres Tanningehalts zum Gerben und liefert einen braunen Farbstoff. Die Früchte haben eine den Blutzucker senkende Wirkung und werden daher im Ayurveda zur Behandlung von Diabetes (Madhumeha) eingesetzt.
