Tvagvalkala: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Tvagvalkala''' ([[Sanskrit]]: त्वग्वल्कल tvag-valkala ''n.'') wörtl.: "Rinden-Bast" ([[Tvach]]-[[Valkala]]) Ceylon-Zimtbaum ([[Tvach]]).
'''Tvagvalkala''' ([[Sanskrit]]: त्वग्वल्कल tvag-valkala ''n.'') wörtl.: "Rinden-Bast" ([[Tvach]]-[[Valkala]]) Ceylon-Zimtbaum (''Cinnamomum verum'', [[Tvach]]).


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Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]], s.u.) und anderen Cassiazimt-Sorten besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln.
Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]]) und anderen Cassiazimtsorten (s.u.) besteht der von Wurzelschösslingen des '''Ceylon-Zimtbaumes''' geerntete '''Echte Zimt''' aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.o.).


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Aktuelle Version vom 22. Januar 2024, 14:04 Uhr

Tvagvalkala (Sanskrit: त्वग्वल्कल tvag-valkala n.) wörtl.: "Rinden-Bast" (Tvach-Valkala) Ceylon-Zimtbaum (Cinnamomum verum, Tvach).

Bilder zu Tvagvalkala (Ceylon-Zimtbaum)

480px-Cinnamomum_verum_sey.jpg 330px-Cinnamomum_verum_sey_2.jpg 330px-Cinnamomum_verum_young_leaves_at_Thattekkadu_%282%29.jpg

399px-Cinnamomum_zeylanicum_3c.JPG 330px-Cinnamomum_verum%2C_Cinnamon_2.jpg 377px-Cinnamomum_verum_spices.jpg

Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.u.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.o.).

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Hier zum Vergleich die kompakte und einlagige Rindenschicht von Cassiazimtstangen.

Siehe auch