Tvagvalkala: Unterschied zwischen den Versionen

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Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]], s.u.) und anderen Cassiazimt-Sorten besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln.
Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]], s.u.) und anderen Cassiazimt-Sorten besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Gyepi.jpg/330px-Gyepi.jpg
Hier zum Vergleich die kompakte und einlagige Rindenschicht von Cassiazimtstangen.


*[http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Cinnamon.html mehr Bilder zum Ceylon-Zimtbaum]
*[http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Cinnamon.html mehr Bilder zum Ceylon-Zimtbaum]

Version vom 28. Juni 2023, 13:49 Uhr

Tvagvalkala (Sanskrit: त्वग्वल्कल tvag-valkala n.) wörtl.: "Rinden-Bast" (Tvach-Valkala) Ceylon-Zimtbaum (Tvach).

Bilder zu Tvagvalkala (Ceylon-Zimtbaum)

480px-Cinnamomum_verum_sey.jpg 330px-Cinnamomum_verum_sey_2.jpg 330px-Cinnamomum_verum_young_leaves_at_Thattekkadu_%282%29.jpg

399px-Cinnamomum_zeylanicum_3c.JPG 330px-Cinnamomum_verum%2C_Cinnamon_2.jpg 377px-Cinnamomum_verum_spices.jpg

Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra, s.u.) und anderen Cassiazimt-Sorten besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln.

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