Garam Masala: Unterschied zwischen den Versionen

Aus Yogawiki
K (Textersetzung - „<rss([^>]*)>https:\/\/www.yoga-vidya.de\/seminare\/([^<]*)<\/rss>“ durch „Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=${2}${1}“)
K (Textersetzung - „/?type=1655882548</rss>“ durch „/rssfeed.xml</rss>“)
 
(Eine dazwischenliegende Version desselben Benutzers wird nicht angezeigt)
Zeile 13: Zeile 13:


==Seminare==
==Seminare==
Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=interessengebiet/sanskrit-und-devanagari/?type=2365 max=1
<rss max=1>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/sanskrit-und-devanagari/rssfeed.xml</rss>




[[Kategorie:Glossar]]
[[Kategorie:Glossar]]
[[Kategorie:Hindi]]
[[Kategorie:Hindi]]

Aktuelle Version vom 29. Juli 2023, 16:47 Uhr

Garam Masala (Hindi: गरम मसाला garam masālā m. "heißes Gewürz") ist eine scharfe indische Gewürzmischung, die aus der indischen Küche nicht wegzudenken und sehr beliebt ist. Sukadev erklärt im nachfolgenden Video, dass die Bezeichnung nicht aus dem Sanskrit stammt, sondern Hindi ist. Garam heißt scharf, Masala bedeutet Gewürzmischung. Im Sanskrit würde man Masala mit langem a sprechen; die Inder sagen gerne Masala (mit kurzem a), denn in Hindi werden gern auch die langen Vokale verkürzt. So ist Garam Masala eine scharfe Gewürzmischung, obgleich, wie Sukadev erläutert, Garam Masala nicht wirklich scharf ist, sondern einen hohen Nelkenanteil mit etwas Zimt hat, so dass ein eher würziger Geschmack vorherrscht. Garam Masala wird oft noch mit anderen Gewürzen vermischt. Garmmasala – eine in Indien beliebte Gewürzmischung.

Spenden-Logo Yoga-Wiki.jpg

Siehe auch

Literatur

Seminare

28.07.2024 - 02.08.2024 Lerne Harmonium und Kirtan im klassischen indischen Stil
Dies ist eine großartige einzigartige Gelegenheit, von einem professionellen indischen Nada-Meister und Sanskritgelehrten Harmonium und Kirtans mit heilenden indischen Ragas zu lernen.
Du lern…
Ram Vakkalanka