Khichari: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Khichari''' (Hindi: खिचड़ी khicaṛī ''f.'') indisches Gericht aus Mungbohnen und Reis. | '''Khichari''' (Hindi: खिचड़ी khicaṛī ''f.'') indisches Gericht aus Mungbohnen und Reis. | ||
Im englisch-indischen | Im englisch-indischen Sprachraum gibt es u.a. folgende Schreibungen: ''khichdi'', ''khichri'', ''khichdee'', ''khichadi'', ''khichuri'', ''khichari'' und ''kitcheree''. In der Sanskritliteratur finden sich die folgenden Bezeichnungen: खिच्चा (khiccā), खिच्चि (khicci), खिच्ची (khiccī) sowie कृशर (kṛśara) und कृशरा (kṛśarā). | ||
Im [https://www.yoga-vidya.de/ayurveda/ Ayurveda] kommt dem Gericht Khichari ein ganz besondere Bedeutung zu, insofern es auf alle drei [[Dosha]]s ausgleichend und entgiftend wirkt. Oft wird es als eine Art kräftigende Schonkost eingenommen. | |||
Aktuelle Version vom 4. Juni 2017, 15:21 Uhr
Khichari (Hindi: खिचड़ी khicaṛī f.) indisches Gericht aus Mungbohnen und Reis.
Im englisch-indischen Sprachraum gibt es u.a. folgende Schreibungen: khichdi, khichri, khichdee, khichadi, khichuri, khichari und kitcheree. In der Sanskritliteratur finden sich die folgenden Bezeichnungen: खिच्चा (khiccā), खिच्चि (khicci), खिच्ची (khiccī) sowie कृशर (kṛśara) und कृशरा (kṛśarā).
Im Ayurveda kommt dem Gericht Khichari ein ganz besondere Bedeutung zu, insofern es auf alle drei Doshas ausgleichend und entgiftend wirkt. Oft wird es als eine Art kräftigende Schonkost eingenommen.
