Tvacha: Unterschied zwischen den Versionen
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Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]]) und anderen | Im Gegensatz zur Zimtkassie ([[Tvakpattra]]) und anderen Cassiazimtsorten (s.u.) besteht der von Wurzelschösslingen des '''Ceylon-Zimtbaumes''' geerntete '''Echte Zimt''' aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.o.). | ||
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Hier zum Vergleich die kompakte und einlagige Rindenschicht von Cassiazimtstangen. | |||
*[http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Cinnamon.html mehr Bilder zum Ceylon-Zimtbaum] | *[http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Cinnamon.html mehr Bilder zum Ceylon-Zimtbaum] | ||
Version vom 28. Juni 2023, 13:56 Uhr
Tvacha (Sanskrit: त्वच tvaca n.) Haut; Ceylon-Zimtbaum (Tvach), Zimt, Zimtrinde; Cassia-Rinde, die Rinde der Zimtkassie (Tvakpattra).
Bilder zu Tvacha (Ceylon-Zimtbaum)
Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.u.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.o.).
Hier zum Vergleich die kompakte und einlagige Rindenschicht von Cassiazimtstangen.
