Girinimba

Girinimba (Sanskrit: गिरिनिम्ब girinimba m.) ein Baum aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae): Currybaum (Bergera koenigii).

Verwendung

Die Blätter (Pattra) des Currybaums, auch Curryblätter genannt, dienen insbesondere in der südindischen Küche als Gewürz. Sie sind aber nicht im sogenannten "Currypulver " enthalten.

Namen und Synonyme

• deutsche Namen: Currybaum

• englische Namen:

• lateinische Namen: Bergera koenigii, Murraya koenigii

• Hindi:

• Marathi: मीठा नीम mīṭhā nīm "süßer Niem"

• Nepali:

• Tamil:

• Sanskrit: Girinimba

Siehe auch

• Nimba
• Bhunimba