Vegetarische Rezepte einfach

Vegetarische Rezepte einfach Dich vegetarisch und von frischer Nahrung zu ernähren geht ganz einfach. Es gilt nur die entsprechenden Rezepte zu kennen. Hier möchte ich dir einfache Rezepte zur vegetarischen Ernährung vorstellen.

Vegetarische Rezepte einfach - erläutert vom Yoga Standpunkt aus

Einfache Vegetarische Rezepte

Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse

Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse und Salat in 10 Minuten zubereitet. In 10 Minuten kannst du dir eine vollwertige vegetarische Nahrung zubereiten. Du brauchst nur 45 Minuten die Nahrung köcheln zu lassen. Die Grundlage besteht aus:

Nimm eine Getreideform und eine Hülsenfrucht mit etwa der gleichen Kochzeit. Vollkornreis und Linsen eignen sich hier. Mung Dal oder rote Linsen sind ebenfalls möglich. Nehme eine 2/3 Tasse mit Vollkornreis mit 1/3 Tasse Hülsenfrucht (Linse, Mung Dal) und gebe dazu die dreifache Menge an Wasser hinzu.

Koche dieses auf und bei einer halben bis maximalen Kochtemperatur des Herdes lasse dieses für etwa 45 kochen und noch eine Weile nachziehen.

Zusätzlich gebe in eine Pfanne etwas Wasser und schneide dort Zucchini, Tomate, Brokkoli, Paprika, Aubergine hinein. Gebe etwas Salz und Pfeffer oder eine Currymischung hinzu. Lasse dieses 5 bis 8 Minuten lang kochen.

Schon verfügst du über eine vollwertige Mahlzeit. Zusätzlich kannst du eine Gurke, eine Tomate, eine Karotte essen, die du nicht schälen musst, sondern nur waschen. So hast du mit einer geringen Zubereitungszeit von weniger als 10 Minuten und nur einer Wartezeit von etwa 45 Minuten, in denen die Nahrung weiter köchelt, eine vollständige Mahlzeit erhalten. Diese Mahlzeit umfasst alles was du brauchst, um eine gute vollständige Mahlzeit zu haben.

Belegtes Vollkornbrot

Ein weiteres vegetarisches einfaches Rezept ist ein belegtes Vollkornbrot:

Nehme ein Vollkornbrot und gebe darauf ein ein Stück Tofu oder eine Tofuscheibe, die auch zubereitet sein kann. Diese findest du im Reformhaus oder im Naturkostladen. Lege darauf ein oder zwei Stücke Gurke, zwei Stück Tomaten und einen vegetarischen Brotaufstrich. Mit dieser Möglichkeit hast du etwas Vollwertiges.

Obst

Nehme einen Apfel und eine Birne. Ganz einfach ist dieses vegetarische Rezept.

Vegetarisch leben ist ganz einfach. Lerne mit einfachen Zutaten vegetarisch zu leben. Mache dich frei von dem Gedanken, dass Kochen kompliziert sein muss.

Video Vegetarische Rezepte einfach

Videovortrag zum Thema Vegetarische Rezepte einfach :

Autor/Sprecher: Sukadev Bretz, Gründer von Yoga Vidya, Seminarleiter zu den Themen Yoga und Meditation.