Shigru: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 3. Juli 2015, 14:03 Uhr
Shigru (Sanskrit: शिग्रु śigru m. u. n.) eine Heilpflanze aus der Familie der Bennussgewächse (Moringaceae): Meerrettichbaum (Moringa oleifera); der Same dieser Pflanze.
Shigru(ka) im Ayurveda
In der Charaka Samhita (Sutra Sthana 4.13) gilt Shigru(ka) im Rahmen der Aufzählung der 50 Mahakashayas als Shirovirechanopaga.
Inhaltsstoffe
Die Blätter (Pattra) des Meerrettichbaums besitzen einen sehr hohen Nährwert. Sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Ihr Gehalt an Vitamin A und C übersteigt den von Möhren und Orangen um ein vielfaches. Hinzu kommt ein hoher Gehalt an Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Eisen. 100 g Blätter des Meerrettichbaums enthalten:
- 4 mal mehr Vitamin A als 100 g Möhren
- 7 mal mehr Vitamin C als 100 g Orangen
- 4 mal mehr Kalzium als 100 ml Milch
- 3 mal mehr Kalium als 100 g Bananen
- doppelt soviel Protein (Eiweiß) wie Soja
- ebensoviel Protein wie Eier
Namen und Synonyme
Die Wurzeln des Meerettichbaums riechen stark nach Meerrettich, was zu seinem Namen geführt hat.
- deutsche Namen: Meerrettichbaum, Behenbaum, Behennussbaum, Klärmittelbaum, Trommelstockbaum, Pferderettichbaum, Wunderbaum
- englische Namen: horseradish tree, drumstick tree, ben tree
- lateinische Namen: Moringa oleifera, Moringa pterygosperma, Hyperanthera moringa, Moringa moringa, Guilandina moringa
- Hindi: सहजन sahjan
- Marathi: शेवगा śevgā
- Nepali: सैजन saijan
- Sanskrit: Shigru, Shigruka, Akshiva, Akshiba, Shobhanjana, Shobhanjanaka, Chakshushya, Murungi, Murangi, Janapriya, Gandhaka, Ugra, Tikshna, Katukanda, Mocha, Mochaka, Mechaka, Mulakaparni, Sumula, Bahumula, Shvetamaricha, Krishnagandha, Haritashaka, Pamsula; eine rotblühende Varietät heißt Gugguludru und Guggulu; die Wurzel: Shekhara
