Phytoöstrogene
Phytoöstrogene sind sekundäre Pflanzenstoffe. ‚Phyto‘ bedeutet pflanzlich, ‚Östrogene‘ sind weibliche Hormone. Phytoöstrogene sind also Pflanzenstoffe, die eine strukturelle Ähnlichkeit aufweisen mit dem menschlichen Östrogen.
Phytoöstrogene
Phytoöstrogene kommen in verschiedenen Pflanzen vor. Manche der Phytoöstrogene wurden sogar zur Verhütung eingesetzt. Zum Beispiel gab es im Altertum eine Pflanze namens Sylphion (Ferula historica), die als Verhütungsmittel diente. Da die Nachfrage damals so groß war, starb die Pflanze wegen Übernutzung aus. Auch Weidenkätzchen enthalten Phytoöstrogene. Insbesondere Sojabohnen und die daraus hergestellten Produkte enthalten viele Phytoöstrogene, wie man heute weiß. Auch in anderen Hülsenfrüchten, in Leinsamen und in Vollkorngetreiden finden sich Phytoöstrogene. Man findet Phytoöstrogene aber auch in vielen Gemüse- und Obstsorten. Phytoöstrogene haben bestimmte Aufgaben für die sie beinhaltende Pflanze. So können sie z.B. dafür sorgen, dass Insekten die Pflanze nicht so gerne essen. Sie haben auch mikrobizide Wirkung, das heißt sie schützen Pflanzen vor Pilzen und manchen Bakterien. Manche Pflanzen haben sogar einen sehr hohen Anteil an Phytoöstrogenen, was dazu führt, dass ihre Fressfeinde sich nicht zu stark vermehren.
Wie die Phytoöstrogene auf den Menschen wirken, wird sehr kontrovers diskutiert. Man weiß z.B., dass Asiatinnen, die viele Phytoöstrogene in Form von Sojaprodukten zu sich nehmen, ein 25 Prozent geringeres Risiko haben, an Brustkrebs zu sterben. Es gibt auch andere Erkrankungen, deren Risiko gemindert wird, wenn Frauen mehr Sojabohnen zu sich nehmen. Manchmal wird aber auch befürchtet, dass der Konsum von zu viel Soja Allergien auslösen kann. Die Studienlage ist bisher nicht ganz eindeutig. Es gibt Menschen, die Phytoöstrogene als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, um die Beschwerden der Wechseljahre zu reduzieren. Auch dies ist jedoch umstritten. Auf jeden Fall weiß man, dass wenn man ein bisschen Tofu zu sich nimmt und eine Mischung aus Hülsenfrüchten, Vollkorn, Gemüse und Salaten, das der Gesundheit zuträglich ist. Man sollte es jedoch nicht übertreiben und bestimmte Phytoöstrogene im Übermaß zu sich nehmen.
Phytoöstrogene Video
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Themen im Sinnkontext von Phytoöstrogene
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Verwandte Begriffe und Stichwörter
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- Pflanzenheilkunde : Phyto-Tranquilizer, Narkotikum, Gürtelrose, Digitalis, Desodorans, Rauschgifte, Waschnuss, Frauenmantel, Aphrodisiakum.
- Phyto-Tranquilizer : Diuretikum, Broncholytikum, Pektin, Gelee Royale, Bifidobacterium, Bierhefe, Betakarotin, Coenzym Q10.
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